- Nyama ya chini ya mafuta - Gramu 600
- Uyoga - Gramu 200
- Pilipili ya Kibulgaria - vipande 4
- Mboga - vipande 2
- Viazi - vipande 5
- Vitunguu - vipande 3
- Pilipili nyekundu - kipande 1
- Nyanya - vipande 3
- Parsley, cilantro, basil - - Ili kuonja
- Suluguni jibini - Gramu 300
- Chumvi - - Ili kupendeza
Hapa ni - viungo vyetu, ambayo tutatayarisha casserole ladha. Kwa kupikia, tunahitaji sufuria ya udongo na kifuniko - kama moja kwenye picha. Viungo vyote kabisa hukatwa kwenye cubes ndogo. Chini ya sufuria tunaweka nyama. Solim. Kisha, sufuria hupelekwa kwenye sufuria. Kisha - vitunguu. Chumvi kidogo zaidi. Kisha nyanya, pilipili na uyoga hutumwa mara kwa mara kwenye sufuria. Solim tena. Kisha tunaweka eggplants katika sufuria na kura na kura nyingi. Na, hatimaye, sisi kuweka vipande vya suluguni jibini juu. Tunatupa kila kitu vizuri. Funika sufuria kwa vifuniko - na kwa saa 1 dakika 10 kwenye tanuri (joto - digrii 150). Kisha sisi hutoa pots na kuwaleta kwenye meza. Bon hamu!
Utumishi: 5-7