Vitunguu kwa njia mpya Ndoa hii inaweza kutumika kama sahani ya upande, kama vitafunio au saladi ya joto! Vitunguu vinaonekana sana kama uyoga (shukrani kwa cubes ya supu ya uyoga), lakini bado unaweza kutofautisha kutoka uyoga halisi ... Lakini wale ambao wanaogopa kula uyoga halisi, mapishi hii yatatumika kama msaada wa wand na itawezesha Kufurahia ladha ya uyoga ya mimea ya ajabu, ya juicy, ya ladha!
Viungo:- Mboga ya majani 4 magumu.
- Cube ya uyoga mchuzi 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Cream cream 3 tbsp. l.
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Mafuta ya mizeituni 100 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji mafuta ya mafuta ya mboga, mimea ya vitunguu, vitunguu, parsley, mchemraba ya uyoga, mafuta ya mzeituni (au mboga iliyosafishwa).
- Hatua ya 2 Safisha eggplants.
- Hatua ya 3 Kata vipande vya eggplants katika vipande vidogo.
- Hatua ya 4 Weka vipande vya biringanya kwenye bakuli la kina, mimina maji machafu na kuondoka kwa nusu saa.
- Hatua ya 5 Kusaga vitunguu.
- Hatua ya 6 Baada ya dakika 30, futa maji kutoka kwa mimea ya mimea.
- Hatua ya 7 Vitunguu vyenye mafuta.
- Hatua ya 8 Ongeza vipande vya mimea ya vitunguu kwa vitunguu, kwa haraka.
- Hatua ya 9 Ongeza cream ya siki na mchemraba wa uyoga ulioangamizwa. Je, si chumvi! - hii ni muhimu sana, kwa sababu mchemraba wa uyoga yenyewe ni chumvi, hatuhitaji kuongeza chumvi kwenye sahani.
- Hatua ya 10 Koroa na kupika chini ya kifuniko, kuchanganya mara kwa mara, kwa muda wa dakika 8.
- Hatua ya 11 Kusaga mboga ya parsley iliyoosha. Ongeza kwenye mimea ya pilipiki mwishoni mwa kuzima, kuchochea na kuondoa sufuria ya kukata kutoka sahani.
- Hatua ya 12 Tunatumikia Balazans na ladha ya uyoga kama sahani ya upande, kama saladi ya joto au vitafunio, katika sehemu au kwenye sahani moja.