Mazao na pilipili ya kengele na champignons

1. Tunaosha majitubuni na kuzipiga vipande vipande vidogo, tutasimama na kwa muda wa dakika ishirini o Viungo:

• Mboga - vipande 2
• Viungo - 1 Ili kuonja
• Champignons - Gramu 300
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
• Mafuta ya Mazeituni - 1 Ili kuonja (kwa kuchoma)
• Pilipili na chumvi - 1 Ili kupendeza
• Tangawizi, cm - 1 Kipande

Maelekezo

1. Tunaosha majani na kuzipiga vipande vidogo, salting na kuacha kwa dakika ishirini. Hasira lazima iende wakati huu. 2. Kisha kata vipande vipande vipande vipande. Unaweza katika sehemu nne, unaweza kwa nusu. 3. Katika sufuria ya kukata kwa dakika kumi hadi kumi na tano kaanga ya uyoga. 4. Tukata pilipili katika vipande vikubwa. Frying sufuria mafuta kavu, kuongeza tangawizi iliyokatwa, na kuna pilipili kaanga. Moto ni wastani, na hatuwezi kuupunguza. 5. Juu ya mafuta (mafuta ya mboga yanaweza kutumika) eggplant ya kaanga. Ili kuondoa mafuta ya ziada, uyae kwenye kitambaa cha karatasi. 6. Fanya sawa na uyoga na pilipili, changanya kila kitu, ongeza wiki zilizochapwa.

Utumishi: 4