"Kwa nini ni chakula, kwa mwingine - sumu." Mtaa wa kale wa Lucretia ni muhimu kama ilivyo. Na hii si ajabu, kwa sababu chakula (hasa toleo la kisasa na shahada ya juu ya usindikaji) ni changamoto kubwa kwa mfumo wetu wa kinga.
Huwezi kufikiria jinsi watu wengi wanakabiliwa na mizigo au hypersensitivity kwa vyakula fulani bila hata kufikiri juu yake. Dalili ni tofauti sana, lakini miongoni mwao, migraines na kuvimbiwa ni kawaida zaidi, mara nyingi mara nyingi, gesi na kuharisha. Masikio haya yote ya mwili yanaweza kufanywa mara moja au ndani ya masaa machache baada ya kumeza. Je, unajuaje ikiwa una ugomvi wa chakula na mwili wako hauipendi? Mojawapo ya njia hizi ni chakula cha kuondoa. Hii ni aina ya chakula kali, kukatwa na mlo wa kila siku mzio wote.
Kiini cha mlo wa kuondoa
Badala ya kunywa dawa, kujaribu kuondokana na dalili, ni lazima iwe kwa muda (mara nyingi wiki tatu hadi nne) kuacha vyakula fulani, na kisha uwarejee kwenye chakula, uangalie kwa uangalifu utendaji wa mwili. Kwa hiyo, itawezekana kutatua tatizo yenyewe, na si matokeo yake. Mbona si tu kufanya mtihani wa ugonjwa wa ugonjwa? Kwa sababu ni gharama kubwa na isiyoaminika. Licha ya aina mbalimbali za vipimo vya aina zote, mlo wa kuondoa bado ni kiwango cha dhahabu cha kuamua uelewa wa chakula.
Je! Vyakula vifanye nitakasafisha?
Bidhaa zaidi zinaweza kupunguzwa, matokeo sahihi na bora zaidi yatakuwa. Nzuri sana, ikiwa unaweza kuwatenga kutoka kwenye mlo wako wa kila siku:
- kila kitu ambacho kina au kinaweza kuwa na gluten
- bidhaa za maziwa
- soya na bidhaa za soya
- mayai
- mahindi
- samaki na dagaa
- nyama ya nguruwe
- nyama
- kuku
- maharagwe na lenti
- kahawa
- chai ya kijani
- matunda ya machungwa
- chokoleti
- karanga
- mboga za nightshade
- pombe
Pengine inaonekana kuwa ya kutisha kidogo, lakini kwa kweli, hakuna bidhaa chache zilizoruhusiwa. Miongoni mwao: mchele, Uturuki, samaki, kondoo, matunda mengi na mboga.
Ncha nyingine muhimu: jaribu pia kuacha bidhaa ambazo hutumika mara nyingi. Je! Unakula Uturuki au mchicha kila siku? Kwa muda wa majaribio ya kuondoa, pata nafasi badala yao. Inawezekana kwamba kwa sababu ya mzunguko wa matumizi, unakuwa nyeti hata kwenye vyakula vya chakula.
Kula chakula vs. migraines na kuvimbiwa
Kushangaa, kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya migraine na chakula. Bidhaa zingine husababisha maumivu ya kichwa, wakati wengine wanaweza kuzuia au hata kuiponya. Kwa wale ambao wanaathirika na uelewa wa chakula, kuchochea mzio huzidisha mishipa ya damu, ambayo husababisha shambulio la migraine. Kuondoa mzio wote, unaopatikana kwa chakula, unaweza uwezekano kusahau kuhusu maumivu ya kichwa usioweza kusumbuliwa. Kuhusiana na kuvimbiwa, ikiwa kuna michakato ya uchochezi katika mwili (siri au dhahiri), matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa za gluten au bidhaa zenye kutisha zinaharibu ugonjwa unaoendelea wa tumbo. Chakula cha kuondokana ni salama, lakini ni njia nzuri sana ya kupambana na kuvimba bila kujali sababu za kweli za ugonjwa huo.
Re-introduction kwa chakula
Chakula cha kukomesha haipaswi kukubali kukataliwa kwa muda mrefu wa bidhaa zisizochaguliwa. Hiyo itakuwa ya kikatili! Mstari wa chini ni kuwatenga, na kisha uingie tena polepole, moja kwa wakati. Kwa hiyo, ni rahisi kujidhibiti kwa uwepo au kutokuwepo kwa dalili zisizofurahia. Baada ya wiki tatu za chakula cha kuondokana, unaweza kuingia bidhaa iliyozuiliwa (au kundi lao) kwenye orodha kwa siku moja, na kisha kufuatilia athari za mwili kwa siku mbili. Kwa mfano, kama Jumatatu utajaribu "maziwa", kisha ja jibini, ice cream na kunywa glasi ya maziwa. Kisha kwa siku mbili, kurudi kwenye mlo mdogo, ukiangalia mabadiliko yoyote katika hali ya afya. Ikiwa Jumanne na Jumatano hakuwa na athari mbaya za mwili, siku ya Alhamisi, ingiza bidhaa za kawaida kwa ujasiri (kwa mfano, mayai). Katika wiki 5-6 za mabadiliko hayo, mtu anaweza kupata habari nyingi muhimu juu ya athari za mwili kwa vyakula mbalimbali.
Chakula cha kipekee ni uzoefu muhimu na wenye ujuzi sana katika kujifunza mahitaji ya mwili. Kukataliwa kwa muda wa bidhaa, ingawa husababishwa na baadhi ya usumbufu, hutoa ujuzi muhimu juu ya afya yako mwenyewe kwa muda mrefu.