- unga - vikombe 2
- poda ya kakao - 3/4 kioo
- soda - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Butter - Gramu 300
- ya sukari - vikombe 2
- mayai makubwa - vipande 3
- Dondoo ya vanilla - Vijiko 2 1/2
- cream cream - Gramu 240
- sukari ya unga - 1/2 kikombe
Preheat tanuri kwa digrii 160. Msha karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na kunyunyiza mafuta. Pua unga, poda ya kakao, soda na chumvi kwenye bakuli kubwa. Changanya siagi na sukari na mchanganyiko. Ongeza mayai 2 na vijiko 2 vya vanilla, kupiga hadi laini. Kupunguza kasi na kuongeza mchanganyiko wa unga. Kuongeza kasi hadi kati na kupiga vizuri. 1 kikombe cha kifuniko cha unga na kuweka kwenye friji. Weka unga uliobaki katika fomu iliyoandaliwa na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30. Kupika kwa muda wa dakika 25. Ruhusu kufuta katika fomu ya wavu. Changanya jibini cream, unga wa sukari, yai na 1/2 kijiko cha vanilla katika bakuli. Mimina juu ya unga ulioandaliwa na kueneza kikombe cha juu cha 1 cha unga kutoka kwenye friji. Kuoka, kutoka dakika 25 hadi 30. Ruhusu kufuta katika fomu ya wavu. Kata ndani ya mraba 24. Mikate inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa kwenye friji kwa muda wa siku 3.
Utumishi: 24