Jinsi ya kupika okroshka na nyama ya nyama? 1. Kwanza chemsha nyama katika maji ya chumvi. Ostuni
- Kvass nafaka - Gramu 300
- Nyama ya kuchemsha - Gramu 80
- Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
- Tango - vipande 1-2
- Cream cream - 2-3 Sanaa. vijiko
- Maziwa - vipande 2
- Sukari - 1/2 kijiko
- Mustard - kijiko 1
- Dill, parsley - - Ili kuonja
Jinsi ya kupika okroshka na nyama ya nyama? 1. Kwanza chemsha nyama katika maji ya chumvi. Baridi, kisha ugawanye katika nyuzi. 2. Kupika mayai yenye kuchemsha. Pia tunaruhusu kuwa baridi. Kisha sisi hutafisha na kununuliwa vizuri. 3. Nyuzi zimeosha, zimepigwa na kukatwa kwenye machafu mafupi. 4. Sungunua vitunguu vya spring, kavu, halafu suka laini. Pound kijiko na chumvi ili juisi inaonekana. Kumbuka kwamba idadi ya vitunguu itapungua, kwa hiyo fanya zaidi. 5. Panda bakuli la cream ya sour, mahali pale mayai yaliyokatwa, vitunguu ya kijani, haradali, sukari, chumvi, changanya vizuri na ueneze kvass. 6. Kisha kuongeza nyama na matango ya mchanganyiko na kuchanganya tena. Wakati wa kutumikia, toa kwa bizari na msimu na cream ya sour. Okroshka na nyama ya nyama ya ng'ombe ni tayari! Bon hamu!
Utumishi: 3-4