Nyama za nyama za nyama

Ondoa vitunguu vyema, chunja vizuri, lakini tung'onyoke kwenye nyama ya nyama. Mikate iliyochapwa mikate Viungo:

• Nguruwe ya nguruwe - Gramu 500
• Nyama ya nyama ya nyama - Gramu 400
• Vitunguu - Gramu 100
• Baton - vipande 1/2
• Maziwa - vipande 2
• Maziwa - Kioo 1
• Mafuta ya alizeti - vitu 3. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Ondoa vitunguu vyema, chunja vizuri, lakini tung'onyoke kwenye nyama ya nyama. Sehemu za mkate hutumia maziwa na kuondoka kwa dakika 10 ambazo zimefunikwa. Katika bakuli la kina, changanya aina 2 za nyama iliyokatwa, vitunguu, mayai, mkate wa chumvi, chumvi na pilipili. Koroga chumvi kabisa. Kutoka kwa fomu ya forcemeat sawa katika ukubwa na vipande vya vipande. Wanaweza kuvingirwa katika mikate ya mkate, na unaweza kuangaa kama ilivyo. Weka vipande vipande kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya alizeti ya joto na kaanga pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Kisha uhamishe cutlets kwenye sufuria safi, ongeza kikombe cha nusu cha maji na upika chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 20. Kukamilisha vipande vya kuenea kwenye sahani na kutumika kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 8