- Buckwheat asali - Gramu 250
- Mafuta - Gramu 600
- Maziwa - kipande 1
- Yolk ya mayai - vipande 3
- Poda ya kupikia - vijiko 1,5
- Gramu - 190 Gramu
- Maji - kioo 1
- Lemon - vipande 0.5
- Viungo - 2 Vijiko
- Protini za mayai - vipande 2 (glaze)
- Sukari ya poda - Gramu 100 (glaze)
- Kioevu cha mvinyo - 1 Ili kuonja (glaze)
1. Chemsha maji na kujaza asali. Koroga asali mpaka kuna kioevu kikubwa. 2. Razotrem na sukari ya yai ya yai tatu na yai moja nzima (inapaswa kupata mzunguko wa mwanga wa fluffy). Ongeza hapa juisi ya limao, unga wa unga na laini. Mara nyingine tena, whisk. Mimina katika maji ya asali na koroga. Ongeza kijiko kwenye kijiko, hatua kwa hatua unga na kuikanda unga wa laini. Funika bakuli na kitambaa na kuondoka saa saa 6-8 kwenye joto la kawaida. 3. Katika ubao, panua unga kidogo na kueneza unga. Mara nyingine tunapiga magoti. Panda unga ndani ya safu takribani sentimita moja. 4. Piga gingerbread kwa mold na kuenea kwenye tray ya kuoka, hapo awali iliyochafuwa na unga. Tunatumia tanuri kwa muda wa dakika 20, joto ni digrii 180. 5. Jitayarisha glaze. Liquisi iliyochanganywa na sukari, ongeza mchanga ndani ya protini za povu. Changanya wote pamoja. Sisi hueneza glaze kwenye gingerbread ya joto. Tumeiweka kwa dakika chache kwenye tanuri ya joto. 6. Vidakuzi vya Gingerbread tayari. Bon hamu!
Utumishi: 10