Saladi "maua ya machungwa"
Kwa sahani:
- 300 g ya nyanya ya kuku ya kuchemsha,
- 1 inaweza ya makundi ya makopo,
- Matango mawili ya ukubwa wa kati,
- 3 mayai ya kuchemsha,
- 1 unaweza ya mbaazi za kijani za makopo,
- 75 g ya jibini ngumu,
- Kikundi cha dill ya kijani na parsley,
- 125 ml cream ya chini ya mafuta ya sour,
- Tsp 1. kumaliza haradali,
- 1.5 tbsp. l. mchuzi wa soya,
- 1 tbsp. l. juisi ya limao.
Kupika:
Vifuniko vya kuku na matango hupunguza vipande vipande. Maziwa yamekatwa. Ongeza mbegu za kijani na uyoga. Wavu wa jibini kwenye grater nzuri, kata wiki vizuri (kuondoka karibu na nusu ya mapambo, pumzika kwenye saladi). Viungo vyote vinaunganishwa. Changanya cream ya sour, haradali, mchuzi wa soya na juisi ya limao. Msimuke saladi. Wakati wa kufungua kupamba na wiki. Kupamba kwa ladha.
Saladi "Spicy"
- 2 pilipili nyekundu nyekundu ya ukubwa wa kati,
- Karoti 2 ndogo,
- 1 radish daikon,
- Turnip 1 (100 g),
- 50 g ya prunes,
- Tsp 1. apple siki cider,
- 2 tbsp. l. ya mafuta.
Kupika:
Pilipili inapaswa kuosha, kufuta kavu na kuoka kikamilifu katika tanuri saa 200 ° C kwa dakika 15-20. Ondoa peel kutoka pilipili, uondoe shina na mbegu, ukate vipande vidogo ndefu. Grate ya karoti za Kikorea huchagua karoti, daikon na turnips. Pande vipande nyembamba vya prune zilizopikwa. Washiriki wote, changanya, futa na siki ya apple cider, msimu na mafuta.
Saladi "Bliss"
- kuku ya maziwa (300 g),
- Mayai Z,
- Matango mawili madogo,
- 50 gramu ya jibini ngumu,
- 200 g ya mayonnaise,
- chumvi kwa ladha.
Kupika:
Kupika kifua cha kuku kwa kiasi kidogo cha maji mpaka kupikwa. Fungua chini. Kata ndani ya cubes ndogo. Majani kuchemsha ngumu, vyema kung'olewa. Jipeni cheese kwenye grater ya kati. Kata matango ndani ya cubes ndogo. Changanya bidhaa zote, msimu na chumvi na msimu na mayonnaise. Kupamba kwa kupenda kwako.
Saladi "Kabuni cub juu ya alizeti"
- Mguu wa kuku 1 (250 g),
- 200 g ya champignons,
- 1 katikati ya vitunguu,
- 1 apple kubwa,
- Mayai 3,
- Gramu 100 za jibini ngumu,
- 1 unaweza ya mahindi,
- Pakiti ndogo ndogo ya chips,
- 300 g ya mayonnaise,
- parsley,
- mafuta ya mboga.
Kwa cub tiger:
- 200 g ya jibini iliyopatiwa,
- Tsp 1. mayonnaise,
- rangi ya rangi (au unaweza kuchukua maji ya karoti au karoti),
- peppercorns nyeusi.
Kupika:
Kuku ya mapaja ya kuku na kukata vizuri. Uyoga na vitunguu hukatwa kwenye cubes, kaanga katika mafuta ya mboga. Maziwa kupika. Saladi sisi kuweka katika tabaka, kila kifuniko na mayonnaise, katika mlolongo wafuatayo:
1) nyama iliyokatwa kuku;
2) mboga za kukaanga na vitunguu;
3) wazungu wa yai kwenye grater kubwa;
4) apple grated kwenye Grater kubwa;
Saladi "Upole"
- kichwa kidogo cha vitunguu,
- Mayai 5,
- 50 g ya siagi ya chilled,
- 150 gramu ya jibini ngumu,
- 200 g ya vijiti vya kaa,
- 2 kati ya majani ya kijani,
- 300 g ya mayonnaise.
Kupika:
Vitunguu vilipunjwa, vikanawa na vyema vikatwa kwenye cubes. Kuungua kwa maji ya moto. Maziwa ya kuchemsha. Jipeni tofauti ya squirrels na viini. Siagi ya grate kwenye grater kubwa na jibini ngumu. Vijiti vya kaa hupigwa vipande vidogo. Apples peel na grate juu grater kubwa. Kuchukua sahani ya gorofa na kuweka tabaka kwa utaratibu huu:
- Safu ya 1 ya vitunguu;
- Siri ya pili - yai nyeupe, mayonnaise;
- Safu ya 3 - siagi;
- Safu ya 4 - jibini ngumu;
- Safu ya 5 - vijiti vya kaa;
- Sali ya 6 - apple, mayonnaise;
- Safu ya 7 ni yai ya yai. Kupamba kwa mapenzi.
Samaki Olivier
- 2 kubwa mizizi viazi,
- 1 katikati ya karoti,
- 1 mackereki ya kuvuta (300 g),
- 1 kubwa kichwa cha vitunguu,
- 100 g ya mbaazi ya kijani ya makopo,
- 1 apple kubwa (aina tamu na sour),
- 200 g ya mayonnaise,
- chumvi na nyeusi
- pilipili - kuladha,
- 1 kikundi cha mimea (parsley + kinu).
Kupika:
Karoti, shrimps na mayai huchemesha tofauti, safi. Karoti, matango, mayai hukatwa katika cubes ndogo, sukari ya avocado na mifupa na kukata kwa njia ile ile. Ongeza mbaazi za makopo, shrimp ya kuchemsha, vitunguu vilivyochapwa, chumvi na mayonnaise, changanya kila kitu.
"Monet kwa furaha" saladi
- 150 gramu ya nguruwe ya kuchemsha,
- 1 kubwa kichwa cha vitunguu,
- 3 mayai ya kuchemsha,
- Karoti ndogo ndogo za kuchemsha,
- 120 g ya mayonnaise, wiki kwa ajili ya mapambo.
Kwa marinade:
- 100 ml ya maji (kuchemsha, baridi),
- 3 tbsp. l. siki 9%,
- 1 tbsp. l. sukari,
- 0.5 tsp. chumvi,
- 1 tbsp. l. mafuta ya mboga.
Kupika:
Kata nyama ndani ya cubes ndogo, vitunguu - majani. Marinade: changanya 100 ml ya maji ya kuchemsha baridi, 1 tbsp. l. (pamoja na slide) ya sukari, 0.5 tsp. chumvi, 3 tbsp. siki, 1 tbsp. l. mafuta ya mboga. Weka nyama na vitunguu katika marinade, changanya na uondoke kwa dakika 20. Baada ya hayo, kuunganisha marinade. Kata karoti zilizokatwa na mayai. Nyama na vitunguu kuweka sahani ya kwanza safu. Fanya gridi ya mayonnaise. Safu ya pili huweka mayai, kufanya gridi ya mayonnaise. Funika juu na duru za karoti. Kupamba na mayonnaise, sprigs ya wiki na kutumika kwa meza.
Saladi "Upole wa Mwaka Mpya"
- Mizizi ndogo ndogo ya celery,
- 200 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha,
- 1 kubwa tango pickled
- Tango kubwa kubwa,
- 1 kichwa cha vitunguu cha kati,
- 200 g ya mayonnaise,
- crackers na ladha ya sour cream
Kupika:
Kata mizizi ya celery na majani nyembamba na uinyunyiza maji ya moto. Nyama ya kuku ya kuchemsha, tango ya kuchanga, tango safi hukatwa kwenye vipande nyembamba; vitunguu - semirings nyembamba. Msimu na mayonnaise. Kabla ya matumizi ya kuongeza makombo. Kupamba kwa ladha.
Saladi "jua ya machungwa"
- 200 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha,
- 1 ndogo kijani figili,
- Karoti 1 kati,
- Kichwa kidogo cha vitunguu,
- 2 karafuu kubwa ya vitunguu,
- pilipili nyeusi,
- pilipili nyekundu,
- chumvi,
- 40 g ya mafuta ya mboga,
- kwa marinade - 1 tsp. siki kwenye tbsp 2. l. maji.
Kupika:
Dagaa, karoti na vitunguu vyema vilivyokatwa na marinated katika maji yaliyosababishwa na siki kwa muda wa dakika 15-20. Kisha chunga marinade, unapunguza mboga mboga kidogo, kuongeza vitunguu kilichowaangamiza, pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi. Mafuta ya mboga yanawaka kwenye sufuria ya kukata hadi haze inaonekana na kuyajaza na mboga, na kuchochea kila kitu haraka. Wakati wa mwisho, kuongeza nyama ya nyama ya kuchemsha, kabla ya kukatwa vipande vidogo au kugawanywa katika nyuzi.
Saladi ya Mwaka Mpya
- majani ya lettuce,
- Mfuko 1 wa vijiti vya kaa (240 g),
- Mayai 2,
- 100 g ya jibini,
- Makopo 0.5 ya mananasi ya makopo,
- 1 ndogo ya mahindi ya makopo,
- 250 g ya mayonnaise.
Kupika:
Weka tabaka za saladi; Lettuce majani kata, kuweka baadhi kwenye sahani, mafuta na mayonnaise; kisha vijiti vya kaa zilizokatwa, mayonnaise; mayai iliyokatwa na tena mafuta na mayonnaise; basi mahindi, mayonnaise; jibini, grated kwenye grater kati, mayonnaise; Pineapple, kutajwa, juu ya majani ya lettuce ya juu na kupamba ladha.
"Haraka" saladi
- 3 kuvuta mapaja ya kuku,
- Mayai 5,
- 1 unaweza ya mahindi ya makopo,
- 100 g ya jibini Kiholanzi,
- 200 g ya mayonnaise,
- chumvi,
- pilipili nyeusi.
Kupika:
Kata nyama ndani ya vipande nyembamba, kata mayai katika cubes ndogo, cheka cheese kwenye grater kubwa, changanya kila kitu, kuongeza nafaka iliyoelezwa, msimu na chumvi, pilipili na mayonnaise.