- cherries kavu, iliyokatwa kwa kiasi kikubwa - vikombe 11/4
- Butter - 11/4 vikombe
- sukari - kioo 1
- maji - 2/3 kioo
- kakao - 1/2 kikombe
- chumvi - kijiko 1
- sukari kahawia kahawia - vikombe 3/4
- Nzizi iliyokatwa, iliyochapishwa kidogo - kikombe 1
- pamoja na vijiko 7 1/2 vya unga - vikombe 2
- yai kubwa - kipande 1
- liqueur ya cherry - vitu 2. vijiko
- chokoleti, kata vipande - 1/2 kikombe
- mafuta ya mboga - sehemu 1
Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Katika sufuria kuleta cherry chemsha, vijiko 2 vya siagi, 1/4 kikombe cha sukari na maji. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea, mpaka karibu kila kioevu kinachunguzwa, dakika 15. Ondoa kutoka kwenye joto, gurudisha kikombe cha 1/4 cha sukari ya granulated. Ruhusu kupendeza, kuchochea mara kwa mara mpaka sukari itapasuka. Changanya pamoja katika bakuli la poda ya kakao, chumvi, sukari ya kahawia, nazi na vikombe 2 vya unga. Ongeza mafuta iliyobaki na kuchanganya mchanganyiko katika blender mpaka unga utapasuka. Weka nusu ya unga ndani ya sahani ya kupikia. Weka yai, kikombe kilichobaki cha 1/2 cha sukari na pombe katika bakuli, whisk mchanganyiko kwa kasi ya kati, juu ya dakika 4. Ongeza mchanganyiko wa cherry na vijiko 7 1/2 vya unga na unga. Changanya mchanganyiko sawasawa juu ya unga na kumwaga nusu iliyobaki ya unga juu. Kupika kwa muda wa dakika 50. Ruhusu baridi kabisa. Kata katika viwanja. Mikate inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida kwa siku 5.
Utumishi: 10