Okroshka kwenye mtindi na beets

Mapishi ya okroshki ya kupikia kefir na beetroot ni rahisi sana. Lakini sahani inapatikana Pts Ingredients:

• Tango - vipande 1-2
• Kefir (ujasiri) - 1 Vitabu
• Beet - Kipande 1
• Viazi - Kipande 1
• Yai - vipande 4
• Safi ya kupikwa - Gramu 200 (Unaweza bila saji)
• Dill (kifungu) - Kipande 1
• Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
• Maji ya kuchemsha - mililita 300-500
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Cream Cour - Gramu 40

Maelekezo

Mapishi ya okroshki ya kupikia kefir na beetroot ni rahisi sana. Lakini sahani ni tajiri, kamili na nene. Bora kwa spring na majira ya joto. Katika okroshka yangu na beetroot mimi mara chache kuongeza, lakini unafanya kama unapenda. Viazi, kwa njia, hawezi pia kuingizwa ndani, na kuitumikia kwa supu peke yake. Jitayarishe mapema - chemsha maji na uifishe. Jinsi ya kupika okroshka kwenye kefir na beets? 1. Pika beets, viazi (ikiwa hutumiwa) na mayai. 2. Osha vitunguu na kijiko, suka, uongeze chumvi na uinyunyiza vizuri na kijiko. Hebu juisi itatoke. 3. Kata sausage ndani ya cubes. Tena - ikiwa unatumia. 4. Mifuko-safi matango, ukate ndani ya cubes ndogo. 5. Beets zilizopikwa na zilizopozwa husafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. 6. Tunaosha viazi na mayai, pia huchwa. 7. Changanya viungo vyote, chagua kefir, changanya tena. 8. Tunatayarisha supu yetu na maji ya kuchemsha. Tunaleta kwa uthabiti unaotaka. Mara nyingi mimi sio maji ya okroshka yangu kabisa. Okroshka juu ya mtindi na beets tayari! Bon hamu! Kabla ya kutumikia, jishusha dill iliyokatwa na msimu na cream ya sour.

Utumishi: 3-4