Chakula ambazo husaidia katika vita dhidi ya radicals bure
Sio muda mrefu uliopita, vitu vilivyohusika na kuzeeka vimegunduliwa. Ni kuhusu radicals huru, yaani, kuhusu elektroni za bure, ambazo zina lengo moja - kupata elektroni iliyopotea.
Wakati radicals huru hupata elektroni inayofaa, majibu ya mwili wetu yanaanza, na kusababisha uharibifu wa seli ambayo "kukutana" hii ilitokea. Kwa hivyo kuzeeka si kitu zaidi kuliko kifo cha seli, hivyo kama tunaruhusu radicals huru "kutimiza yao whim", basi, kwa mtiririko huo, kuongeza kasi ya kuzeeka kwa mwili.
Mambo kama vile dhiki, uchafuzi wa mazingira au uchovu uliokithiri, huzidisha madhara ya radicals huru. Aidha, ukosefu wa vimelea ni hatari kwa sababu radicals huru huonekana haraka sana katika maeneo yenye matatizo ya mwili, na kwa upande wetu, kwa kutumia udhaifu wa mfumo wa vimelea, kushambulia kuta za vyombo.
Ili kuzuia athari za madhara ya radicals huru, lazima iwe pamoja na vyakula vya vyakula vyao ambavyo vina idadi kubwa ya antioxidants. Ya mwisho ni aina kubwa: ni phytoncides - vitu vinavyotumia vitunguu ladha maalum na ladha; makateksi hupatikana katika chai ya kijani; zinki, shaba, sulfuri na madini mengine yaliyomo kwa kiasi kikubwa katika bidhaa nyingi za chakula; leucoplasts, kutokana na ambayo nyanya zina rangi nyekundu, nk. Ni muhimu sana kwamba orodha yako pia ni mengi na vyakula vilivyoorodheshwa hapa chini. Pia zina vyenye antioxidants, bila ambayo mwili wetu hautakuwa na silaha katika kupambana na seli za kuzeeka na udhaifu wa kuta za mishipa ya damu.
- Mazao yote, matunda yaliyokaushwa, mlozi, hazelnut, mimea ya ngano, yai ya yai, wiki, nk. Vyakula hivi vyenye kiasi kikubwa cha vitamini E, ambayo ni muhimu zaidi katika kupambana na radicals bure.
- Bidhaa za maziwa, nyama, mayai na ini, matajiri katika vitamini A.
- Oranges, mandimu, mandarini, kiwi, currants nyekundu, mananasi, machungwa, nyanya, nk. Wote ni vyanzo muhimu vya vitamini C.
- Matunda na mboga zote ambazo zina asilimia kubwa ya maudhui ya beta-carotene na carotenoids, watangulizi wa vitamini A.
Matunda na mboga ambazo zinalenga kuimarisha collagen ya vasuli
Matunda na mboga wanapaswa kuwa sehemu muhimu ya chakula chochote, hasa ikiwa unakabiliwa na kutosha kwa venous, kwani wao ni matajiri katika flavonoids. Bila shaka, flavonoids ni virutubisho muhimu sana ili kuimarisha mishipa ya damu.
Hizi ni misombo ya phenolic, vipengele vya sehemu isiyo ya nguvu ya chakula cha binadamu. Umuhimu wao kwa mfumo wa vimelea upo katika ukweli kwamba wao husaidia vitamini C kupata nafasi katika mishipa ya damu.
Vitamini C ni muhimu kwa kuzaliwa upya kwa collagen ya aina ya tatu - Dutu hii ni asilimia 50 ya tishu za mishipa.
Flavonoids ina mali nyingine nzuri: kutokana na athari yao ya antioxidant huchangia hali nzuri ya seli nyekundu za damu. Kwa mfano, ikiwa ulaji wa flavonoids haukuwepo, seli za damu nyekundu zitakuwa imara, ambazo zinazuia mzunguko wa damu.
Kwa sasa, karibu aina 5000 za flavonoids zinapatikana katika vyakula vingi, licha ya ukweli kwamba hupatikana katika matunda na mboga.
Flavonoids ni matajiri katika:
- Matunda: apples, pears.
- Mboga: kabichi, celery, vitunguu, lettuce, broccoli.
- Maharagwe: maharagwe, soya.
- Viungo: rosemary, hekima, turmeric, tangawizi.
- Vinywaji: chai (hata hivyo, wanawake, hususan wanawake wajawazito, hawapaswi kuitumia, kwa kuchelewesha ngozi ya chuma), divai nyekundu (si zaidi ya kioo kwa siku, zaidi husababisha upanuzi mkubwa wa mishipa).
Mafuta yasiyotokana na asidi
Ili kudumisha mishipa katika hali ya afya, yaani, elastic na bila amana ya cholesterol, ni muhimu kula vyakula vyenye matajiri ya asidi isiyojaa mafuta. Mwisho huo una molekuli muhimu sana ya omega-3 na omega-9, ambayo, uwezekano mkubwa, umesikia tayari.
Wakati wa kutumia asidi polyunsaturated, tofauti na asidi mafuta yaliyojaa, cholesterol haijawekwa kwenye kuta za mishipa. Asidi hizi huitwa pia "mafuta ya msingi ya asidi", kwa sababu mwili hauwazalishi. Kwa hiyo, tunapaswa kula chakula ambacho kina.
Tafiti nyingi za kisayansi zimeonyesha matokeo ya manufaa ya asidi ya mafuta. Kwa mfano, imepatikana kuwa katika maeneo hayo ambapo vyakula zaidi vyenye matajiri ya asidi hutokea, hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na arteriosclerosis ni duni sana.
Hapa kuna baadhi ya vyakula ambavyo vina asidi ya mafuta yasiyotokana:
- Samaki ya samaki - lax, tuna, mackerel, sardines na sardinella. Wao ni tajiri sana katika omega-3.
- Mazao ya mboga - mafuta ya walniti, mizeituni, kunyakuliwa, mafuta ya alizeti. Ni muhimu sana kuwalisha daima.
- Watu wengi wanaofuata chakula kwa ajili ya kupoteza uzito, wasiondoe mafuta haya kutoka kwenye chakula chao. Hii hakuna kesi haiwezi kufanyika, kwa sababu zina vyenye madini muhimu kwa uendeshaji wa kawaida wa mwili wetu. Vyakula hivi ni tajiri sana katika omega-9.
- Matunda kavu - almond, walnuts, mbegu za malenge, karanga. Wao wanajulikana na maudhui ya juu ya omega-9.
Uhifadhi wa maji huongeza dalili za matatizo ambayo husababishwa na kutosha kwa vimelea, kwa sababu inachanganya uvimbe zaidi wa miguu.
Kwa hiyo, ni muhimu kuingiza katika vyakula vya orodha yako ambayo ina athari diuretic, yaani, wale ambao husaidia kuondoa maji ya ziada ambayo yameshikiliwa na tishu. Hizi ni:
- Matunda: zabibu, pears, loquat, melon, mtungu, peach, apple.
- Mboga: artikete, celery, mimea ya majani, cauliflower, leek, asufi, vitunguu na vitunguu.
- Maji yaliyotengenezwa na potasiamu.
Oligotherapy: Madini kama kuongeza muhimu kwa lishe
Labda tayari umeelewa kwamba tunazungumzia madini na metali fulani ambazo husaidia kukabiliana na matatizo ya afya.
Hakika, oligotherapy ni jina la njia ya matibabu na microelements, yaani, madini na metali, ambazo ziko katika mwili wetu kwa kiasi kidogo sana na kushiriki katika michakato na kibaiolojia muhimu.
Kwa mfano, vitu hivi ni muhimu sana kwa kutengeneza tishu na kuimarisha mfumo wa kinga.
Ikiwa unakabiliwa na kutosha kwa venous na athari za shida za uzoefu, unapaswa kuongeza mlo wako na kuchukua dawa zilizo na vipengele vya kufuatilia. Kwa kawaida hutolewa kwa namna ya ampoules na huuzwa katika maduka ya dawa au maduka mengine maalumu. Yaliyomo ya mabomba hayo lazima iachukuliwe dakika 15 kabla ya chakula au saa 2 baada ya kula.
Inashauriwa kushikilia madawa ya kulevya kwa dakika kadhaa kwenye mdomo ili mwisho wa ujasiri wa chini ya mishipa unachukua sehemu ya kioevu kabla ya kipimo kufikia mwili kabisa.
- Manganese: Mbali na kuimarisha mfumo wa kinga, ni dutu muhimu sana kwa mchanganyiko mzuri wa damu. Kwa kuongeza, madini ni muhimu kwa kufanana na vitamini E, ambayo ni muhimu sana katika kupambana na radicals bure, ambayo kushambulia kuta za mishipa ya damu. Manganese hupatikana sana katika soy, chestnuts, nyekundu currant, tangawizi na nafaka.
- Cobalt: "mpenzi" wa mara kwa mara wa manganese. Hatua ya pamoja ya madini yote ni muhimu ili kupunguza hisia ya uzito ambayo husababisha ugonjwa wa mguu wa uchovu, na pia kuacha upanuzi wa mishipa. Vyakula vyenye cobalt ni fungi, radish, vitunguu na kabichi.
- Iodini: upungufu wa iodini husababisha kupungua kwa mzunguko wa damu. Katika hali ya ukosefu huo, inashauriwa kuingiza vifurushi na wanyama wenye matajiri ya madini, madini ambayo huchochea tezi ya tezi, katika mlo wao.
Kuwa na afya!