Mikate ya mchuzi na caramel na chokoleti

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sufuria ya keki. Katika bakuli kubwa ya viungo vya kuchapwa :

• siagi iliyochelewa - vikombe 3/4
• sukari ya kahawia - kioo 1
• mayai - vipande 2
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• Mchuzi safi - 1 Kioo
• mdalasini - kijiko 1
• nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
• unga - 1-3 / 4 kioo
• soda - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1/4
• walnut - 1/2 vikombe (kujaza)
• Chips Chocolate - 1/4 Vikombe (kujaza)
• caramel - gramu 420 (kujaza)
• cream kali - 1/4 kikombe (kujaza)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sufuria ya keki. Katika bakuli kubwa, mjeledi siagi na sukari na mchanganyiko. Ongeza mayai, dondoo ya vanilla na puree ya malenge, iliyopigwa. Hatua kwa hatua kuongeza unga, soda, mdalasini, nutmeg na chumvi. Changanya vizuri viungo vyote. 2. Weka 2/3 ya unga uliotayarishwa ndani ya ukungu na kiwango cha uso na spatula. Futa unga na karanga zilizokatwa na chips za chokoleti. 3. Weka caramel na cream katika bakuli sugu ya joto. Joto katika microwave mpaka caramel inyauka, kuchochea molekuli kila sekunde 20. 4. Mimina caramel iliyoyeyuka juu ya chokoleti na karanga. Smooth sawa na kisu cha meza au kijiko. 5. Weka unga uliobaki juu ya safu ya caramel, kiwango cha upole. 6. Kuoka kwa dakika 25 mpaka rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kabisa kabla ya kutumikia. 7. Kata katika vipande. Mikate hutumiwa vizuri na cream ya vanilla au cream iliyopigwa.

Utumishi: 16