Mipira ya karanga katika glaze

Whisk cream cheese na siagi ya karanga pamoja katika bakuli na mixer. Ongeza viungo vilivyoharibiwa:

• laini cream iliyochelewa - vikombe 1/4
• siagi ya karanga - vikombe 1 1/2
• Vidakuzi - 1 kioo (kuhusu takriban 14)
• chumvi - Ili kuonja
• ya sukari ya unga - 3 vikombe
• siagi iliyotikiswa - vitu 10. vijiko
• Chokoleti ya giza (60 hadi 72%) - Gramu 360

Maelekezo

Whisk cream cheese na siagi ya karanga pamoja katika bakuli na mixer. Ongeza biskuti zilizokatwa na whisk kwa sekunde 10. 2. Ongeza sukari ya unga na siagi, whisk kwa kiwango cha chini mpaka laini. Mchanganyiko utakuwa kavu kidogo. Weka mchanganyiko kando. Fanya glaze. Futa chokoleti kilichovunjika vipande vipande, ama katika boiler mara mbili, katika umwagaji wa maji, au kwenye tanuri ya microwave. Ruhusu baridi mpaka chokoleti ipe joto. 3. Funga karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi. Panda kijiko cha 1 cha siagi ya karanga na ufanye mpira nje. 4. Weka mipira ya kumaliza kwenye karatasi ya kuoka, kurudia kwa mchanganyiko uliobaki. Mipira inaweza kuwa karibu kwa kila mmoja, lakini hakikisha kwamba hawaguswi. 5. Tumia kofia au skewer, piga kila mpira kwenye chokoleti ili karibu mpira wote ufunikwa, ukiacha mzunguko mdogo juu bila mipako.

Utumishi: 10-12