Tale ya Rangi biskuti za tangawizi zinaweza kupakwa kulingana na ladha yako na upendeleo. Sasa tutaandaa dyes kutoka kwa beets na turmeric. Unaweza hata kuota na kijani (maji ya mchicha ya mchicha). Watoto watafurahia kusaidia picha za kuki kwa njia tofauti. Vidakuzi vyetu vitacheza na rangi na kuwa laini na laini. Vidakuzi vile vinaweza kuhifadhiwa kwa likizo kwa kuziweka kwenye masanduku. Na unaweza kuomba mara moja kwa chai.
Viungo:- Ngano Kupanda 600 g
- Sukari 180g
- Bakta 1 tsp.
- Pipi ya mdalasini pipi 2.
- Tangawizi kavu 1 tsp.
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Asali 4 tbsp. l.
- Butter 200 g
- Pamba ya unga 2 tsp.
- Beets 1 pc.
- Nyekundu 1 tsp.
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Citridi asidi 1 g
- Ufungaji wa unga 10 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa biskuti za Krismasi kwenye glaze, chukua 200 g ya unga ulioandaliwa; kwa glaze kuchukua beet moja ndogo, maziwa, mayai; kuandaa brashi laini.
- Hatua ya 2 Ili kuandaa rangi kutoka kwa beet, inahitaji kuoshwa, kuchapishwa, kubichika kwenye grater iliyoshirika, imetumwa na maji (kidogo iliyofunikwa na beets) na kuchemshwa katika sufuria ya kofia kwa muda wa dakika 30-40 juu ya joto la chini. Kuzuia, baridi, ongeza pinch ya asidi ya citric kwenye ngome ya rangi. (Kutoka kwenye beets iliyobaki, fanya saladi na vitunguu).
- Hatua ya 3: Tofauti na pingu kutoka kwa protini.
- Hatua ya 4 Katika pingu, ongeza matone machache ya beet ya rangi. Changanya vizuri.
- Hatua ya 5 Poda ya poda huchagua kijiko cha maji ya moto ya moto. Acha kwa dakika 15.
- Hatua ya 6 Ongeza kiini kingine kwenye suluhisho la maji. Changanya vizuri.
- Hatua ya 7 Kwa kijiko cha yai ya tatu kuongeza taa ya rangi na beets (uwiano wa kiholela). Changanya vizuri.
- Hatua ya 8 Tuna rangi tatu - njano, nyekundu na terracotta. Waagize katika vyombo vidogo. Jipanga brashi.
- Hatua ya 9 Kuchukua unga ulioandaliwa kutoka kwenye jokofu. Ondoa safu, 3-5 mm nene. Kata kwa kutumia mfano wa cookie.
- Hatua ya 10 Piga picha kwa ladha yako. Unaweza pia kuboresha takwimu katika friji - dakika 15. Inahifadhiwa kuoka katika tanuri ya moto ya 180 ° C kwa dakika 10 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. Rangi inaweza kuwa giza ikiwa imeoka kwa muda mrefu sana.
- Hatua ya 11 Ondoa biskuti na uwafishe kwenye wavu.
- Hatua ya 12 Tint cookie iliyopikwa na kuipamba na unga wa upishi uliotengenezwa, kauka kwa dakika 5 katika tanuri. Kutumikia na chai. Weka katika masanduku mahali pa kavu.