Vipande vya mimea ya kijani Ni nafasi gani ya fantasy ya upishi inayotolewa, inaonekana, mboga mboga za mboga za kawaida! Vipande vyema vya zukchini na mimea vinaweza kugeuka kuwa sahani isiyo ya kawaida, ya awali na yenye kitamu sana: safu, saladi, mboga zilizopandwa, caviar, vitafunio vya moto na baridi. Katika majira ya msukumo, mimea yenye harufu ya juisi huongezwa. Hapa, kwa mfano, ni nini kitambazaji cha moto cha ajabu kinachoweza kutoka kwa mimea ya majani, nyanya, wiki na vitunguu. Vipande vile vya kupandikiza mimea vinaweza kutumiwa kwenye nyama, viazi zilizochujwa, na samaki. Au tumia kama vitafunio baridi kwa roho kali. Bidhaa za kawaida, kwa msaada wa mbinu rahisi za upishi kuwa kito halisi. Mazao ya mboga na ya juicy, amefungwa nyama ya zabuni - mchanganyiko wa ladha tofauti hizo ni ya awali, na kuonekana kwa mizabibu ya kupandikiza huvutia na husababisha tamaa ya kujaribu.
Viungo:- Mboga ya mazao 3.
- Nyanya pcs 2.
- Garlic 1 karafuu
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio, kuchukua vipindi vya laini, nyanya ndogo, vitunguu, mayonnaise na mafuta ya mboga.
- Hatua ya 2 Safisha nyanya, kavu na kukatwa kwenye sahani nyembamba.
- Hatua ya 3 Maagizo huosha na kukatwa pamoja na sahani nyembamba.
- Hatua ya 4 Katika sufuria ya kukata, sufuria 2-3. mafuta ya mboga na eggplants za kaanga kutoka pande mbili hadi rangi nyembamba.
- Hatua ya 5 Ilipomaliza eggplants ili baridi.
- Hatua ya 6 Fanya vitunguu kupitia vyombo vya habari na uchanganya na mayonnaise.
- Hatua ya 7 Kila sahani ya bakubini inamwagika kidogo, halafu husafirishwa na mayonnaise na, baada ya kuweka kipande cha nyanya, fungia kwenye roll.
- Hatua ya 8 Tayari kabla ya kutumikia kutumikia kutumika kwenye friji kwa muda wa dakika 15-20.