- brandy - 1/2 kikombe
- ya prunes kavu - vipande 8-10
- apple ya kijani - kipande 1
- pipi ya vanilla - kipande 1
- sukari - kikombe 1/2
- sukari - vitu 2. vijiko (kwa hatua ya nne)
- Butter - Sanaa 7. vijiko
- mafuta ya mafuta - 1/2 kikombe
- yoghurt - vikombe 3 (mafuta, bila kujaza)
- maji - vitu 5. vijiko
1. Joto la joto juu ya joto la chini, lakini usileta kwa chemsha. Ondoa kutoka kwenye moto na uweke mboga ndani yake. Ondoa kwa usiku (masaa 8-10). 2. Panda mboga kutoka kwa brandy, ondoa mifupa na ukate vipande vipande. 3. Katika sufuria nyingine, chura apple na maji (vijiko viwili vya kutosha). 4. Kutoka maharagwe huchukua mbegu za vanilla na kuchanganya na vijiko 2 vya sukari. Ongeza mchanganyiko kwa apple, kuleta kwa chemsha, kifuniko, na kupika kwa dakika 5-7, kuchochea hadi uzito uweke. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto, basi uifanye baridi na uifute kwa uma katika s smoothie. 5. Katika sufuria ya pili, kikombe cha nusu cha sukari, unyekeze maji yaliyobaki, uweke moto na joto, ukichochea hadi sukari ikitengenezea. Wakati syrup inakuwa ya uwazi, kuondoka siagi, kuchochea, kuongeza moto na kupika mpaka rangi ya caramel, tena kuchochea. 6. Ondoa kutoka joto, baridi kwa dakika 5, kisha uongeze cream kwenye caramel. Cool mchanganyiko kwa joto la kawaida na kuwapiga na molekuli ya apple. Weka cream kusababisha katika baridi. 7. Panua "punda" za pombe kwenye vioo vya juu. Weka nusu ya mtindi juu yake, kisha mchanganyiko wote wa baridi wa apple na hatimaye yoghuti iliyobaki. Kutumikia mara moja.
Utumishi: 3-4