Pastida

Tunapanda pastida Pastiti inahusu sahani ya vyakula vya Kiyahudi na ni bakuli na pie wakati huo huo. Njia ya kuandaa sahani hii ni ya awali: kujazwa kunawekwa katikati ya mganda, kama kama kwenye pamba. Kama kujaza, viungo vingine vinaweza kutumika: nyama, samaki, mboga mboga, uyoga - kila kitu ambacho tunachoweka kawaida katika pies. Kutumia mali ya kafu, pâtida inaweza kuhusisha kile kilichobakia cha chakula cha mchana au chakula cha jioni: vipande vya kuku, viazi vilivyopikwa, mboga mboga, nk. Mkojo wa pashtida unafanywa kwa mchanganyiko wa mtindi au cream ya sour na mayonnaise na mayai. Jibini la jumba na jibini pia linaweza kutumiwa. Pastida imekuwa maarufu katika nchi nyingi kutokana na urahisi wa kupikia na tofauti nyingi na kujaza.

Tunapanda pastida Pastiti inahusu sahani ya vyakula vya Kiyahudi na ni bakuli na pie wakati huo huo. Njia ya kuandaa sahani hii ni ya awali: kujazwa kunawekwa katikati ya mganda, kama kama kwenye pamba. Kama kujaza, viungo vingine vinaweza kutumika: nyama, samaki, mboga mboga, uyoga - kila kitu ambacho tunachoweka kawaida katika pies. Kutumia mali ya kafu, pâtida inaweza kuhusisha kile kilichobakia cha chakula cha mchana au chakula cha jioni: vipande vya kuku, viazi vilivyopikwa, mboga mboga, nk. Mkojo wa pashtida unafanywa kwa mchanganyiko wa mtindi au cream ya sour na mayonnaise na mayai. Jibini la jumba na jibini pia linaweza kutumiwa. Pastida imekuwa maarufu katika nchi nyingi kutokana na urahisi wa kupikia na tofauti nyingi na kujaza.

Viungo:

• Maziwa kuku maandiko matatu.
• Cream cream 200 g
• Mayonnaise 200 g
• Ngano ya ngano 1 tbsp.
• Soda 1 tsp.
• Makopo ya mahindi 1 yanaweza
• Jibini ngumu 200 g
• Jitihada safi ya dill 1
• Nutmeg poda na 0.25 tsp.
• Pilipili nyeusi Pine 1

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa viungo vya pashtida: cream ya sour, mayonnaise, mayai, unga, soda, mahindi, jibini, kijiko, nutmeg.
• Hatua ya 2 Whisk mayonnaise, cream ya sour na mayai.
• Hatua ya 3 Ongeza soda (usizimishe, kama asidi iko kwenye cream ya kiriki), mimina katika unga na kuikanda unga, kama vile kwenye sufuria.
• Hatua ya 4 Kuandaa kujaza: Changanya mahindi ya makopo (kioevu kabla ya mchanga), jibini iliyokatwa kwenye grater kubwa na kijiko kilichokatwa vizuri. Mbolea inaweza kubadilishwa na mbaazi ya kijani ikiwa inahitajika.
• Hatua ya 5 Piga nusu ya unga katika mold ya pie (Nina sura ya 22 cm na 4 cm kwa urefu). Ikiwa ni silicone, basi huna haja ya kuiweka.
• Hatua ya 6 Kueneza kwa uangalizi kujaza unga, usichanganyike.
• Hatua ya 7 Jaza kujaza na unga uliobaki na uike katika tanuri saa 180 ° C. Wakati wa kupikia ni dakika 30-40.
• Hatua ya 8 Tunaangalia utayari, kama kawaida na pies, kwa kutumia skewer mbao. Casserole, baridi, inaweza kukaa kidogo - hii ni ya kawaida.
• Hatua ya 9 Tunaeneza pate kwa sahani kama pie, tichunguze kwenye sehemu na uitumie. Hata hivyo, pashtida kilichopozwa haina kupoteza ladha yoyote.