Muffins ya saluni ya Amerika ya muafins, au cupcakes ndogo na kujaza, kwa muda mrefu imeshinda mawazo yetu na uzoefu wa watu wazima na watoto. Faida kuu ya muffins ni kwamba kwa kuongeza kujaza tofauti, unaweza kupata kundi mpya kabisa wakati wowote. Muffins inaweza kuwa tamu au vitafunio. Muffin za yai zinaweza kuhusishwa na kikundi cha pili, lakini kutoka kwa kikombe cha jadi ambacho hazijafunguliwa hujulikana kwa kukosekana kwa unga, badala yao, huonekana kama omelettes iliyo na sehemu na kufunika. Muffins ya yai ni mbadala nzuri ya mayai ya kupikwa, na wanaweza pia kuchukuliwa barabarani na kutumika kwa ajili ya vitafunio.
Viungo:- Maziwa kuku maandiko mawili.
- Baconi 100 g
- Maziwa 80 ml
- Jibini ngumu 50g
- Parsley safi 3 g
- Dill safi 3 g
- Chumvi 1 chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa muffins za yai, tunahitaji mayai, bakoni, jibini, maziwa, kijiko na parsley, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 Thini vipande vya bakoni kaanga kwenye sufuria hadi watakapopata crispy.
- Hatua ya 3 Tunaondoa bacon kwenye kitambaa cha karatasi ili kupata mafuta yenye mvua, na kisha saga.
- Hatua ya 4 Whisk mayai na maziwa, kama kwa omelet, akiongeza chumvi na pilipili ili ladha.
- Hatua ya 5 Kusaga jibini kwenye grater kwenye shavings. Ladha na Parmesan, lakini unaweza kuchukua cheese yoyote ngumu.
- Hatua ya 6 Ongeza jibini kwenye mchanganyiko wa maziwa ya yai na kuchanganya.
- Hatua ya 7 Kuna pia vijiko viwili vya bizari ya kung'olewa na parsley.
- Hatua ya 8 Mimina mchanganyiko wa yai katika molds, unahitaji kuchanganya kila mara, hivyo kwamba jibini na mboga ni sawasawa kusambazwa katika mchanganyiko, kunyunyiza na Bacon kutoka juu. Vipuni vya silicone haviwezi kuwa na mafuta na mafuta yanahitajika.
- Hatua ya 9 Muffin huoka katika tanuri saa 180 ° C kwa muda wa dakika 15-20. Katika molds silicone wao ni kuoka muda mrefu zaidi kuliko katika chuma. Baada ya uchimbaji kutoka kwenye tanuri, muffins inaweza kukaa kidogo, hii ni ya kawaida.
- Hatua ya 10 Muffins za yai hazihitaji vidonge, isipokuwa kwa kijani, lakini unaweza pia kuwahudumia mboga mboga.