- Mazao - 1 3/4 Kioo
- Sukari - 3/4 Kioo
- Sukari ya sukari - 1/2 kikombe
- Poda ya Kuoka - Vijiko 2
- Tangawizi safi 5 cm - 1 kipande
- Cream cream - 2/3 kioo
- Mafuta ya mboga - kikombe cha 1/2
- Asali - 1 st. kijiko
- Maziwa - vipande 2
- Vitalu (vyema kung'olewa) - 1 1/2 vikombe
Tangawizi (urefu wa urefu wa 5 cm) husafishwa na kuchapwa kwenye grater nzuri. Weka tangawizi iliyokatwa katika sufuria, ongeza 1/4 kikombe sukari na kiasi sawa cha maji. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kisha upika kwa dakika 3 zaidi. Chagua chujio cha siki ya tangawizi na uache kwa baridi. Katika bakuli, futa unga, kuongeza sukari iliyobaki (kawaida na kahawia) na unga wa kuoka. Katika chombo kingine, changanya hadi cream nzuri ya mayai, mayai, mafuta ya mboga, syrup ya tangawizi (sio yote - vijiko 3-4 tu) na asali. Vipuri hupunjwa kutoka kwa cores na peel, kata ndani ya cubes kwa upande wa karibu 0.5 cm. Changanya unga kavu na kioevu sour cream, changanya haraka. Sisi huchanganya apuli ndani ya unga, tunachanganya kwa muda mfupi. Tunachukua fomu ya kuoka cupcakes, tunaingiza ndani yake fomu za karatasi, ambazo zinajaza mtihani kwa karibu 3/4. Juu na kikombe cha cupcakes za kahawia. Kupika kwa dakika 20-25 kwa digrii 200. Muffins tayari tayari baridi katika mold yenyewe, kisha upole kuchukua na baridi juu ya wavu. Cheers, hurray, hurray! Muffins tayari :)
Utumishi: 12