Saladi na maharage kwa majira ya baridi

Ili kuandaa saladi na maharage kwa majira ya baridi, ni ya kwanza kuhitajika kueneza maharage ya usiku, Viungo:

• Maharage - 1 Kilo
• Nyanya - 2.5 kilo
• Karoti - 1 Kilo
• Pilipili ya Kibulgaria - 1 Kilo
• Mababu - vipande 3
• Kioo - 1 kioo
• Mazao ya mboga - lita 0.5
• Vigaji asilimia 70. - kijiko 1
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Ili kuandaa saladi na maharage kwa majira ya baridi, ni jambo la kwanza kuhitajika kuzama maharagwe usiku ili iwe rahisi kupika. Mapitio ya hatua kwa hatua ya saladi na maharage kwa majira ya baridi ni kama ifuatavyo: 1. Mboga safisha na safi. 2. Ondoa peel kutoka kwenye nyanya. Ili kufanya hivyo, fanya maelekezo, panua nje ya maji ya moto, ukata shina. Kisha kata ndani ya cubes. 3. Grate karoti kwenye grater kubwa. 4. Piga pilipili ya Bulgarian katika majani ya kati. 5. Kata vitunguu katika pete ya nusu. 6. Weka mboga mboga katika sufuria, kuongeza chumvi, pilipili, kuongeza sukari. siki na mafuta ya mboga. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka kupikwa kwa saa mbili. 7. Jitayarisha saladi katika mitungi kabla ya sterilized, nyunyike na kuifunga katika blanketi usiku. Bon hamu! Saladi na kuhifadhi maharagwe katika mahali pa giza, baridi. Kwa mujibu wa kichocheo hiki, unapaswa kupata karibu lita 5 za saladi hii ya ladha. Katika majira ya baridi unaweza kuitumia kama saladi, kupamba, kupakia kwa supu.

Utumishi: 20