Kuanguka katika apple Apple ni matunda, ambayo hadithi nyingi, hadithi na hadithi ni linajumuisha. Nchi ya matunda haya ni kutambuliwa kama Asia Ndogo. Kwa miaka mingi, shukrani kwa wajumbe (kutoka kwa vijiti waliotawanyika, mifupa ya apple yaliongezeka kwa shina mpya), kando ya barabara zilikua bustani za apple. Vitalu vilikuwa vya thamani kwa sifa zao za ladha na si tu. Katika vyakula vya kitaifa, mchanganyiko wa apples na bidhaa nyingine hutumiwa. Kipengele kimoja - unahitaji kuchagua daraja sahihi la apples. Kwa nyama yoyote, apples ni pamoja kabisa - kuwa nguruwe, nyama ya ng'ombe au ndege yoyote. Apples bora ni sawa na nyama ya nyama ya nguruwe, bata au goose. Ni apple ambayo haina neutralizes mafuta, inatoa nyama sour, utamu na apple ladha. Kwa sahani yetu, sisi kuchagua aina ya vuli marehemu apple - simirenko. Uzito wa peel huhifadhi rangi, ladha na mchuzi wa apple wakati wa matibabu ya joto. Apple kujaza kampuni na mimea kikamilifu marinated nguruwe. Matokeo yake, tutapata nyama ya zabuni ya juisi katika roll. "Bata na apples" ... au nguruwe? Kuvunja ubaguzi, jaribu kupika sahani mpya. Jaribio na huwezi kujuta!
Viungo:- Nguruwe za nguruwe 1000g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Apple majukumu 4.
- Chakula 1 pc.
- Asali 20g
- Lemon 1 pc.
- Parsley safi 1 rundo
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya alizeti 20 ml
- Maji ya kuchemsha 100 ml
- Pilipili nyeusi poda 1 tsp.
- Bahari ya bahari 10 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji kipande cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kukata sehemu, vitunguu, vitunguu, mkate (jana), kikundi cha parsley (angalau sage), jicho kutoka kwenye limao, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, asali.
- Hatua ya 2 Fungia vitunguu vizuri.
- Hatua ya 3 2 kata vipande ndani ya vipande.
- Hatua ya 4 Pakua vijiko 2 vya mafuta ndani ya sufuria na kavu vitunguu.
- Hatua ya 5 Ongeza apples iliyokatwa kwa vitunguu.
- Hatua ya 6 Wakati huo huo, jitayarisha mkate - kata kata na uivunde vipande vipande.
- Hatua ya 7 Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka, uinyunyize na mafuta ya mboga, uongeze chumvi, pilipili, ukike kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10-15, waache wapate kahawia.
- Hatua ya 8 Viungo: apples na vitunguu, rundo la wiki na biskuti vinginevyo huwekwa katika blender, kusaga na kuchanganya katika molekuli moja.
- Hatua ya 9 Kutoka kwa wingi wa apple na itakuwa kujaza kwa nyama.
- Hatua ya 10 Kuandaa vipande vya nyama. Ikiwa ngumu - kupigwa, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 11 Weka juu ya vipande vya nyama.
- Hatua ya 12 Pumzika kwenye vifungu na uwakate na skewer ya mbao. Tulifunika nyama hiyo kwa vipande vya vitamu vilivyobaki 2 na vitunguu vilivyochaguliwa, kunyunyiziwa na chokaa cha limao. Tunaiweka kwenye friji kwa saa 1 ili kuhamisha. Baada ya hayo, tunamwaga nyama na mafuta na asali, maji, chumvi na suuza kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 250 kwa dakika 20, kisha kupunguza joto hadi 160 ° C na kisha kusimama kwa dakika 40.
- Hatua ya 13 Ninapendekeza kutumikia nyama na maapu yaliyooka, vitunguu vya kuchanga na mchuzi wa cranberry.