Inageuka kuwa unaweza kufanya mlo wako wa kila siku kuwa muhimu zaidi bila kubadilisha kwa kiasi kikubwa chakula cha kawaida. Na kidogo tu kurekebisha baadhi ya viungo. Inawezekana kwamba ladha mpya itaonekana kuwa ya kuvutia zaidi kuliko yale uliyoyetumiwa. Kuchukua angalau saladi ya msingi ya mboga. Matumizi yote ya mboga hupotea wakati tunapojaza saladi yetu na mayonnaise. Na wafuatiliaji wa aina tofauti zisizo za kabohaidreti - kikapu cha cream kilichopangwa, ambacho kinafuatana na wavuvi kama wanga.
Jaribu kuchukua nafasi ya mayonnaise na mtindi (kawaida, unsweetened, bila livsmedelstillsatser matunda, kwa kweli - kupikwa mwenyewe) au kefir. Yogurt yenyewe ni bidhaa pekee. Kwa kweli, ni maziwa ya nusu ya kula. Chakula bora kwa matatizo yoyote na tumbo. Aidha, mtindi una matajiri katika protini, chumvi za madini, enzymes na vitamini, kama nadra kama D na B12.
Kwa njia, mtindi ni kusambazwa sana katika kupikia Hindi. Saladi na Wafindi wa mtindi huitwa "rajtes". Mlo ni rahisi.
Kefir ya mitishamba.
Kefir hii ya mboga ya mboga hutolewa na aina zaidi ya 30 ya viumbe vyenye manufaa. Msimamo na harufu yake haifai sio tu ya kupumzika, bali pia ni mzuri wa saladi na sahani nyingine. Kefir hii inaonekana kuwa chakula cha asili.
Kwa maandalizi yake unahitaji tbsp 1. baridi kefir na bizari, 4 leeks kata, 8 vitunguu karafu kata, 1 tsp. chumvi.
Weka viungo vyote katika mchanganyiko na kuchanganya mpaka molekuli sare itaundwa. 1 hutumikia: 161 kcal, mafuta - 8 g, kati yao yalijaa - 6 g, wanga - 14 g, protini - 8 g, nyuzi - 1 g, sodiamu - 691 mg.
Soy ni mgeni wa mashariki.
Fashion kwa ajili ya uzito kuguswa na kupikia. Wazungu zaidi na zaidi wanaingiza ndani ya eneo la mchuzi wa soy.
Miso na taini (unga uliotengenezwa kwa mbegu za shilingi). Mavazi hii itafanya kazi vizuri na saladi za mboga. Pasta miso na taini hupatikana katika maduka maalumu na masoko ya kikabila. 1 tbsp. l. miso, 1 tbsp. l. taini, 1 tbsp. juisi ya limao, 1 tbsp. l. linneed mafuta, 4 tbsp. l. parsley, kung'olewa, maji.
Kuchanganya viungo vyote katika kikombe cha mchakato wa chakula na kuchanganya vizuri. Katika mahali pazuri, kuongeza mafuta inaweza kuhifadhiwa kwa wiki 1.
1 kutumikia: kcal 85, mafuta - 7 g, kati yao yalijaa - 1 g,
wanga - 3,5 g, protini - 3,7 g, nyuzi - 1,4 g, sodiamu - 184 mg.
Fuksi iliyokatwa, viungo 4.
Steve Corry, aliyejulikana kama chef bora wa chakula huko Portland mwaka 2007, anapendekeza kununua dagaa zinazozalishwa ndani ya nchi ili kutatua tatizo hili.
Shallots 4, juisi 2 za juisi, pilipili nyeusi, 7 tbsp. l. mafuta ya mafuta, 50 g ya lettuce ya rucola, 1 kichwa kikubwa cha vitunguu, 1/8 tbsp. karanga za pine, keki ndogo ya gorofa, kata ndani ya cubes, 2 tbsp. l. mafuta ya canola, tamu 4 za nyama za kuku, 1 tango ya ukubwa wa kati, kichwa cha kwanza cha fennel, 1 mizizi iliyokatwa, 1 kubwa ya machungwa tamupili, nyanya 8 ndogo.
1. Joto la tanuri la 230 ° C. Kata na kaanga shallots. Katika blender, kuchanganya shallots kaanga, 1 maji ya limao na pilipili. Changanya kila kitu, ongeza tbsp 3. l. ya mafuta.
2. Changanya rucola, vitunguu, karanga, 4 tbsp. l. mafuta ya limao na pilipili, whisk.
3. Kupunguza joto la 130 ° C na kaanga vipande vya keki.
4. Panua mafuta ya canola ndani ya sufuria na joto. Weka halibut katika sufuria ya kukata na kaanga kwa dakika 5 kwa kila upande.
5. Weka makundi ya tango kwenye sahani. Changanya vipande vya keki ya gorofa, fennel, celery, pilipili tamu na nyanya. Weka panzanella juu ya tango, katikati kuweka halibut. Juu na unga.
1 kutumika: kcal 800, mafuta 35 g, ambayo yalijaa - 4 g, wanga - 80 g, protini - 46 g, fiber - 6 g, sodium - 784 mg.