Majumba ya jibini ya Cottage

Majani ya jibini ya jumba na shimo la jumba la jumba Hizi ni pies sana za jibini ... Na kujaza ndani yake ni kamba, na unga pia ni cottage cheese. Majuniko ya jibini ya kisiwa nimependa tofauti. Mbali na jibini tu la tamu, mchanganyiko huo ni kitamu sana: jibini la jumba na mbegu za poppy, vanilla, jibini la kottage na apricots kavu na mboga, na matunda safi na matunda, pamoja na matunda ya makopo na matunda, karanga, shavings nazi na wengine. Ili kuongeza kujaza curd kwa patties hizi, nilitumia kiota cha limao. Pamba ya pies ya jibini inaweza pia kuwa aina tofauti zaidi: chachu, puff, mchanga, nk. Ninashauri kuchukua uangalifu wa keki ya muda mfupi, ambayo pia inafaa sana kwa kufanya pies nyingine tamu au unsweetened.

Majani ya jibini ya jumba na shimo la jumba la jumba Hizi ni pies sana za jibini ... Na kujaza ndani yake ni kamba, na unga pia ni cottage cheese. Majuniko ya jibini ya kisiwa nimependa tofauti. Mbali na jibini tu la tamu, mchanganyiko huo ni kitamu sana: jibini la jumba na mbegu za poppy, vanilla, jibini la kottage na apricots kavu na mboga, na matunda safi na matunda, pamoja na matunda ya makopo na matunda, karanga, shavings nazi na wengine. Ili kuongeza kujaza curd kwa patties hizi, nilitumia kiota cha limao. Pamba ya pies ya jibini inaweza pia kuwa aina tofauti zaidi: chachu, puff, mchanga, nk. Ninashauri kuchukua uangalifu wa keki ya muda mfupi, ambayo pia inafaa sana kwa kufanya pies nyingine tamu au unsweetened.

Viungo:

• Panda 200g
• Butter 200 g
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Ngano ya ngano 3 tbsp.
• Sukari 2 tbsp. l.
• Chumvi 1 chumvi
• Soda 2 g
• Panda 200g
• Maziwa kuku 1 pc.
• Sukari 2 tbsp. l.
• Lemon 1 pc.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kufanya unga wa mchanga, unahitaji unga, jibini, siagi au margarine ya cream, mayai, sukari, chumvi na soda.
• Hatua ya 2, kulainisha, kuongeza sukari na whisk.
• Hatua ya 3 Kisha kuongeza mayai na whisk pamoja tena.
• Hatua ya 4 Kukabiliana na kuongeza jibini la Cottage, changanya vizuri kwenye masafa ya kawaida.
• Hatua ya 5 Changanya unga na chumvi na soda (usizimishe soda, itachukua majibu ya asidi lactic ya jibini) na kuongeza mchanganyiko mzuri wa siagi.
• Hatua ya 6 Kwanza, sunganya viungo vyote vilivyo na spatula au kijiko kwenye molekuli huru.
• Hatua ya 7 Basi haraka mchanganyiko unga na uachie kwenye friji kwa nusu saa.
• Hatua ya 8 Wakati unga hupuka, jitayarisha kujaza kutoka jibini, mayai, sukari na limao.
• Hatua ya 9 Pamoja na limau, jenga peel na vifaa vya moto au maalum. Kisha tu kuunganisha viungo vya kujaza na kuchanganya katika blender au manually na uma au kuponda kwa viazi zilizopikwa.
• Hatua ya 10 Kata unga kwenye uso uliojaa unga katika vipande 15 vinavyolingana.
• Hatua ya 11 Kila kipande cha unga cha unga ndani ya keki yenye unene wa karibu 5 mm, kuweka katikati kuhusu kijiko 1 cha kujaza na kulinda kando.
• Hatua ya 12 Weka patties umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja kwenye karatasi ya kuoka mafuta, karatasi ya silicone au karatasi ya kuoka.
• Hatua ya 13 Kuoka kwenye tanuri ya joto kabla ya joto la 200 ° C hadi kuoza kwa muda wa dakika 20. Ilipomaliza pie za jumba la jibini, funika kwa dakika chache na kitambaa. Kuwa na chai nzuri!