Saladi ya kijani na missels safi, majani ya kijani ya arugula yana ladha maalum ya haradali, bila ya sababu mbegu zake ziende kwenye maandalizi ya haradali! Rukkola inajulikana sana kama kuongezea kwa pasta, na sio nadra kuiongeza kwenye pizza, lakini kimsingi majani yote yaliyo sawa yanatumiwa kwa kufanya saladi mbalimbali! Katika saladi hii, rucola inalingana kikamilifu na vipande vya mboga mboga - nyanya na matango, missels na mizeituni, na kuvaa classic hufanya saladi kuwa nyepesi sana! Saladi hugeuka kitamu sana!
Viungo:- Nyanya pcs 2.
- Tango 1 pc.
- Rukkola 1 boriti
- Vitunguu 2 karafuu
- Mizeituni bila mashimo 50 g
- Misuli 150g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kufanya saladi hii tunahitaji bidhaa zifuatazo: nyanya safi, tango safi, rucola, mizinga ya kuchemsha iliyohifadhiwa, mizaituni iliyokataliwa, vitunguu, juisi ya limao, mafuta ya chumvi, chumvi.
- Hatua ya 2 Vipindi vya kuchemsha vimetumwa na maji ya kuchemsha kwa dakika 10, maji hutolewa, na maji huwekwa kwenye sahani na kuruhusu kabisa.
- Hatua ya 3 Wakati missels ni baridi, tutaandaa kituo cha gesi. Kwa uma uma au whisk ndogo, changanya juisi ya limao, mafuta ya mzeituni na chumvi.
- Hatua ya 4 Majani ya arugula yangu chini ya maji ya maji, weka kitambaa cha karatasi, ili kioevu iingizwe, kidogo na imewekwa kwenye bakuli la saladi kali.
- Hatua ya 5 Ongeza mizaituni nzima ya rukkole, tamu iliyokatwa ya pomoryory na tango.
- Hatua ya 6 Ongeza vijiko kilichopozwa na vitunguu vilivyomwa (unaweza kuikata kwa kisu au itapunguza kupitia vyombo vya habari).
- Hatua ya 7 Mimina katika kuvaa saladi.
- Hatua ya 8 Gusa na mara moja utumie saladi tayari kwenye meza!