- Ufugaji wa nyama ya nyama - Gramu 300-400
- Jibini - Gramu 100
- Vitunguu - 2 Macho
- Dill - Gramu 50
- Parsley - Gramu 50
- Cilantro - 50 gramu
- Chumvi - Pinchi 2 (ikiwa umechagua cheese ya ladha ya chumvi, basi chumvi ni makini zaidi)
- Pipi ya pilipili nyeusi - 1 Piga
Kuandaa nyama - safisha, kavu. Kata mbili (au kama inavyotakiwa) ya kipande 2-2.5 sentimita nene. Sasa unahitaji kumpiga nyama nyembamba sana. Kuwa makini - usisimame! Haipaswi kuwa na mashimo! Jitayarisha kujaza. Panda kwenye grater jibini kubwa, safisha na kumaliza vyekundu wiki, jipu na pamba kwa vitunguu. Changanya viungo vyote. Chakula kidogo chumvi na pilipili na kueneza kujaza mikate ya nyama. Funika kinyunyiko na nyama. Ili kurekebisha kando ya patty yetu ya nyama, tembea kidogo kwa nyundo ili kuwapiga nyama kwenye vijiji vyake. Punguza kwa kasi nyama hiyo katikati ili kujazwa kwa usawa. Na kutuma nyama kwenye sufuria ya kukata moto. Baada ya nyama kukaanga upande mmoja, kugeuka na kuifunika. Katika dakika 3-5 nyama yetu iko tayari!
Utumishi: 2