- Hops-Suneli - Piga 1
- Goulash ya Nguruwe - Gramu 500
- Paprika - kijiko 1
- Bow - vipande 2
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Karoti - kipande 1
- Mafuta ya mboga - mililita 30
- Mchuzi - Gramu 300
- Jedwali la White Wine - 300 milioni
- Vitunguu - 2 Macho
1. Kwanza kabisa, suuza vizuri goulash ya nyama ya nguruwe, uijaze na divai nyeupe na kuiondoa usiku mzima kwenye friji. Baada ya kula nyama, kuiweka kwenye sufuria kavu ya kaanga na kaanga tu mpaka hupaka rangi. 2. Sisi wazi viazi, safisha na kuzipunguza vipande vidogo. Sasa kwa maji ya joto, karibu digrii sitini, tunamwaga viazi na kuacha kwa dakika ishirini, hii lazima ifanyike ili kuondoa wanga. Baada ya kuosha viazi katika maji. 3. Sisi safi karoti na vitunguu. Futa vitunguu vizuri, na ukata karoti kubwa zaidi. Katika mafuta ya mboga, kabla ya uwazi, tutaokoa nusu ya vitunguu iliyokatwa. Sasa ongeza nyama, na juu ya dakika thelathini na kifuniko kilifungwa, kitoka kwenye moto mdogo. Kisha kuongeza viazi na kitovu kwa dakika kumi na tano zaidi. Pilipili na chumvi. 4. Tusafisha malenge kutoka kwenye punda na kuikata vipande vipande. Vitunguu vilivyobaki vitahifadhiwa na karoti, kisha tunaongeza vipande vya malenge na kwa muda wa dakika kumi na tano tuendelea kuendelea kuzima. Koroga na kumwaga divai nyeupe. Dakika tano kabla ya mwisho tunaongeza vitunguu vilivyomwa na paprika. 5. Weka nyama na viazi katika bakuli, kuongeza kitoweo cha kombe na karoti na kupamba na parsley.
Utumishi: 6