Pasta iliyopikwa Na tena, mapishi kwa wapenzi wa pasta, pizza, lasagna na vyakula vingine vya vyakula vya Italia. Tunawapenda, lakini hatuna muda wa kutosha na nishati ya kuandaa sahani kamili, kutekelezwa kulingana na sheria zote. Hata hivyo, hii haimaanishi kwamba njia pekee ya kwenda nje ni kwenda kula chakula mgahawa au kununua bidhaa ya kumaliza nusu na kuikumbusha nyumbani. Unaweza kudanganya na kupika kitu haraka sana, lakini kwa ladha, sio chini ya mapishi ya awali. Kwa mfano, pasta yenye nyama na mboga. Je, siyo lasagna la la "unataka kweli, lakini hakuna wakati"? Ikiwa kuna kanda iliyowekwa tayari kwenye jokofu, basi wakati upeo utachukuliwa kwa kuandaa mchuzi wa Béchamel, na kwa mhudumu mwenye ujuzi hili sio tatizo. Ikiwa hujapata ujuzi bado, basi ... vizuri, unahitaji kamwe kuwa moja? Basi hebu tuanze na rahisi - kupikia casserole ladha ya ladha. Kwanza, sahani hii itathaminiwa na watoto ambao kwa ujumla wana furaha kubwa zaidi sio tu viazi, mchele au nyama, lakini pies na casseroles yenye bidhaa sawa. Jalada kubwa la sahani hizi ni kwamba wakati mwingi wa kupikia umeoka katika tanuri, ambayo hauhitaji tahadhari yako.
Viungo:- Nguruwe ilikoma 300 g
- Nguruwe ya nguruwe 200 g
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Pilipili tamu 1 pc.
- Vitunguu 2 karafuu
- Nyanya pcs 3.
- Jibini ngumu 150 g
- Macaroni manyoya 400g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi cha 3 chumvi
- Maziwa 500 ml
- Butter 20 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Mchezaji wa chini 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa casserole utahitaji nyama iliyochujwa, karoti, vitunguu, pilipili tamu, vitunguu, karanga za pasta, maziwa ya mchuzi, mafuta ya mboga na viungo.
- Hatua ya 2 Vitunguu, vitunguu, karoti na pilipili tamu huchapwa, kuchapwa na kununuliwa vizuri.
- Hatua ya 3 Safisha nyanya, jicho na kata.
- Hatua ya 4 Chakia mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata na kaanga mboga kwa dakika 2-3.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza nyongeza.
- Hatua ya 6 Wakati mincemeat inabadilika rangi (inageuka nyeupe), ongeza nyanya zilizokatwa na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Kupika mpaka kioevu kikubwa kikiongezeka.
- Hatua ya 8 Wakati huo huo, chemsha pasta kwa mujibu wa maagizo juu ya ufungaji, na kisha uwape katika colander.
- Hatua ya 9 Kuandaa mchuzi wa Béchamel.
- Hatua ya 10 Wakati utunzaji ulipo tayari, ongeza pilipili nyeusi na chumvi kwa ladha.
- Hatua ya 11 Grate jibini juu ya grater iliyoshirika.
- Hatua ya 12 Katika fomu kubwa, kuweka nusu ya pasta iliyopikwa.
- Hatua ya 13 Kisha, safu ya nyama iliyopikwa.
- Hatua ya 14 Kutoka hapo juu, tena safu ya pasta.
- Hatua ya 15 Nyunyiza kila kitu na cheese iliyokatwa na kumwaga kwenye mchuzi wa Béchamel.
- Hatua ya 16 Bika katika tanuri 180 ya preheated kwa muda wa dakika 20-30 kabla ya crispy crust.