Supu ya Pea na sausages Kwa kawaida, supu ya sufuria hupikwa kwa bidhaa za kuvuta sigara, lakini kwa hiyo ni lazima utunzaji kabla ya kununua ubora bora au namba. Na nini kama ghafla nilitaka supu ya moyo na harufu nzuri ya kuvuta - kuahirisha maandalizi kabla ya kutembelea idara ya nyama? Usijaribu kufanya supu na sausages zenye kuvuta sigara, ambazo kwa hakika una kwenye friji yako, kama vile sausages za uwindaji. Supu ya Pea na sausages za uwindaji ni karibu na kichocheo cha awali cha supu ya Uholanzi ya pea, ambayo inajulikana na wiani, ambayo kwa dakika kadhaa kabla ya maandalizi, sausages zilizochafuliwa zimeongezwa.
Viungo:- Mbaazi kavu imeshuka 270 g
- Maji 2.5 l
- Vipindi vya uwindaji 350g
- Viazi 3 majukumu.
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Bay majani 2 pcs.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 10 pcs.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa unahitaji: vikombe 1.5 vilivyotengenezwa, sausages za uwindaji, viazi, vitunguu, karoti, mafuta ya mboga, jani la bay, peppercorns na wiki kwa ajili ya mapambo.
- Hatua ya 2 Piga na kukata viazi, karoti na vitunguu katika cubes. Sausages ya uwindaji hukatwa kwenye miduara.
- Hatua ya 3 Chemsha maji, kuongeza chumvi, kukimbia viazi na kupika kwa dakika 5, kisha kuongeza mbaazi iliyochafuwa, jani la bay na peppercorn, upika chini ya kifuniko kwa joto la chini kwa muda wa dakika 30.
- Hatua ya 4 Juu ya mafuta ya mboga kaanga vitunguu na karoti.
- Hatua ya 5 Wakati mbaazi ziwe rahisi, ongeza karoti, vitunguu na sausages, kisha upika kwa dakika 10.