Nyanya-strawberry gazpacho (supu baridi)

1. Jordgubbar huenda, safisha, safi kutoka kwa vipandikizi, ukatwa nusu. 2. Nyanya za pilipili Viungo:

• Nyanya - Gramu 450
• jordgubbar - Gramu 450
• balbu - vipande 1/2
• ya pilipili ya moto - vipande 1/2
• risasi cilantro - vipande 2
• vitunguu - meno 2
• mchuzi au mboga - 3/4 kioo
• mafuta - 1/4 kioo
• divai ya divai nyekundu - Sanaa ya 2-4. vijiko
• chumvi - 1,5 st. vijiko
• Kwa mapambo: shrimps za kuchonga - vipande 4-6
• jordgubbar - vipande 4-6
• ya cilantro risasi - vipande 4-6

Maelekezo

1. Jordgubbar huenda, safisha, safi kutoka kwa vipandikizi, ukatwa nusu. 2. Nyanya ya kula, safisha, sukari kutoka kwa vipandikizi, kata vipande. 3. Omba vitunguu na mimea katika vipande vya random. 4. Weka viungo vyote katika blender na whisk mpaka laini. 5. Ufanisi zaidi wa supu hii ya baridi haina kuangalia kwenye sahani, lakini kwa kremankah, iliyopambwa na shrimp nzima na jordgubbar.

Utumishi: 4-6