Casserole kutoka kwenye mchicha na jibini

Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sahani ya kupikia kwa kuoka. Katika viungo vikubwa:

• siagi, kwa kuoka - kijiko 1
• Mchicha wa kung'olewa - Gramu 900
• iliyochanganywa katika sehemu mbili sawa za kuzama. mafuta na siki - vikombe 5.5
• mayai makubwa - vipande 3
• jibini iliyokatwa - vikombe 11/2
• chumvi na pilipili - sehemu 1
• nutmeg - 1/4 vijiko

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sahani ya kupikia kwa kuoka. Katika bakuli kubwa, changanya mchicha, mchanganyiko wa mafuta na siki, mayai, sukari ya 1 kikombe, chumvi 2 cha chumvi, pilipili ya pili ya kijiko, nutmeg na koroga. Kusambaza mchanganyiko huo kwenye mold na kunyunyiza jibini iliyobaki juu. Kuoka mpaka kahawia dhahabu, kutoka dakika 30 hadi 35.

Utumishi: 8