- yai kubwa - kipande 1
- maziwa ya baridi - 1/2 kikombe
- unga - 1 2/3 vikombe
- oat flakes - 1 1/3 vikombe
- sukari - 1/3 kikombe
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Nzizi iliyokatwa - 1/4 kijiko
- ya siagi iliyohifadhiwa - 10 st. vijiko
1. Preheat tanuri na kusimama katikati ya digrii 200. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha silicone. Piga siagi katika vipande vidogo. Kuwapiga yai na maziwa pamoja. Changanya unga, oat flakes, sukari, unga wa kuoka, soda, chumvi na mboga pamoja katika bakuli kubwa na whisk. Ongeza vipande vya siagi na kuchanganya na vidole au vipandikizi vya unga mpaka mchanganyiko inaonekana kama crumb kubwa. Mimina mchanganyiko wa maziwa kwenye viungo vya kavu na kuchanganya na uma ili unga utakuwa fimbo. Usifanye. 2. Kanda unga kwa mkono au kwa spatula ya mpira kutoka mara 8 hadi 10. Weka unga kwenye uso wa kazi usio wazi na ugawanye kwa nusu. Fomu kutoka nusu moja ya mtihani mduara kuhusu kipenyo cha 12 cm, kata vipande 6 na kuweka karatasi ya kuoka. Au funga unga na kukata mikate ya mzunguko. Kwa hatua hii, tortilla zinaweza kufungwa na kuzihifadhi kwenye karatasi ya kuoka. Kabla ya kupika haipunguzi tortillas - tu kuongeza muda wa dakika 2 kwa wakati wa kuoka. 3. Chakula mikate kwa dakika 20-22, hadi rangi ya dhahabu. Weka mikate kwenye rack na baridi kwa muda wa dakika 10 kabla ya kutumikia au kusubiri kwa mikate ili kupunguza joto la kawaida.
Utumishi: 12