Scones zilizopikwa na mayai na mchuzi wa nyanya

Preheat tanuri kwa digrii 200. Katika sufuria ya kati, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza Viungo:

• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko
• shaba kubwa nyeupe - kipande 1
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• karafuu ya vitunguu - vipande 3
• unga - 1 Sanaa. kijiko
• ya nyanya za ardhi - Gramu 900
• pilipili nyekundu - 1/2 teaspoonfuls
• mafuta - 1/4 kikombe
• siki - kikombe cha 1/4
• tortillas ya mahindi - vipande 8 (kata ndani ya vipande 12 mm nene)
• mayai kubwa - vipande 8
• cheddar cheese iliyokatwa - 1/2 kikombe

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 200. Katika sufuria ya kati, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kaanga mpaka uwazi, dakika 8. Nyakati na chumvi na pilipili, ongeza vitunguu na upika mpaka harufu itaonekana, kutoka sekunde 30 hadi 45. Ongeza unga na kuchanganya. Ongeza nyanya, pilipili nyekundu, msimu na chumvi na pilipili. Kupika hadi mchuzi wa nyanya inakuwa nene, kutoka dakika 2 hadi 3. Ongeza mchanganyiko wa mafuta na siki na kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Mimina kikombe 1 cha mchuzi wa nyanya katika sahani ya kuoka. Weka mikate ya gorofa iliyokatwa kwenye safu hata juu ya mchuzi. Mimina mchuzi uliobaki juu ya tortillas. Split mayai juu na kuinyunyiza jibini. Kupika kwa muda wa dakika 25.

Utumishi: 4