- apples - vipande 6
- Lemon - 1/2 vipande
- Butter - 6 Art. vijiko
- sukari - 1 1/3 vikombe
- karatasi ya puff ya kipande - kipande 1
1. Peel apples, kata katika nusu na kuondoa msingi. Kisha kata ndani ya robo. Koroga apples na maji ya limao na 1/3 kikombe sukari katika bakuli. Hebu kusimama kwa muda wa dakika 15 mpaka apesi zinaruhusiwa kwa juisi na si zimehifadhiwa na sukari. 2. Sungunua siagi kwenye sufuria ya kukata juu ya joto la kati. Mimina kikombe cha 1 kilichobaki cha sukari na kupika, kuchochea, hata rangi ya caramel ya rangi. 3. Ondoa kutoka kwenye joto, fanya apples katika safu moja. Ongeza apples iliyobaki, kutengeneza safu ya pili na kuanzia katikati. Kurudi kasi kwenye jiko na upika majapu kwenye caramel kwa dakika 20-25 kwa joto la juu. Spoa apples na caramel kutoka sufuria kukata. 4. Preheat tanuri kwa digrii 200. Tengeneza karatasi ya mchungaji kwenye mviringo na mduara wa cm 13. Fanya mashimo manne kwenye unga. Ondoa sufuria ya kukata kutoka moto na tena na kuweka unga juu ya apples. Jaza vijiko chini ya apples na kuoka mpaka unga ugeuka dhahabu, dakika 20. 5. Geuza keki juu ya sahani. Kama apples ni kukwama kwenye sufuria kaanga, scrape yao na spatula. Keki tayari tayari kutumika na cream kupigwa.
Utumishi: 6