Mikate ya matunda na mlozi

Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sahani ya kuoka na mafuta. Katika bakuli, changanya viungo viungo:

• 1/2 kikombe siagi
• unga - vikombe 1 1/2
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni
• chumvi - vijiko 1/4
• unga wa kuoka - vijiko 1/4
• sukari kahawia kahawia - 1/2 kikombe
• sukari granulated - 1/4 kioo
• yai ya yai kubwa - kipande 1
• amondi zilizokatwa - vikombe 3/4
• jamu ya matunda - 1/2 kikombe

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sahani ya kuoka na mafuta. Katika bakuli, mchanganya unga, sinamoni, chumvi na unga wa kuoka. Kuwapiga siagi na sukari kwa kasi kubwa na mchanganyiko. Ongeza yai ya yai na mjeledi. Kupunguza kasi na hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga. Ongeza almond zilizokatwa. Katika bakuli ndogo, kupiga jam kwa uma au whisk. Weka nusu ya unga kwenye mold. Upole kusambaza jamu juu ya unga kwa kutumia kijiko. Acha intact 6 cm kwenye kando. Nyunyiza unga uliobaki juu, uifanye upole. Kuoka mpaka rangi ya dhahabu, kutoka dakika 25 hadi 30. Ruhusu baridi kabisa katika fomu. Piga kisu cha jagged kwenye viwanja na utumie.

Utumishi: 16-18