- unga - Gramu 150 (viungo vya mtihani :)
- Butter - Gramu 100
- sukari ya unga - Gramu 50
- Vanilla sukari - kijiko 1
- yai ya yai - kipande 1
- mchele - gramu 250 (viungo kwa ajili ya kuongeza mafuta :)
- maziwa - mililita 500
- sukari - vitu 3. vijiko
- mayai - vipande 4
- mdalasini ya ardhi - 1 Ili kuonja
- sukari ya vanilla - 1 Ili kuonja
- lemon - 1 kipande (juisi na peel)
Viungo: Changanya viungo vyote vya unga, vifungia vizuri, vifunghe kwenye sufuria ya plastiki na kuiweka kwenye jokofu. Mimina 250 ml katika pua ya pua, kuleta kwa chemsha. Kupika mchele katika maziwa kwa muda wa dakika 18-20. Ongeza sukari. Jaza maziwa kama inachukua / majipu. Mwishoni, mchele lazima uwe kavu kabisa. Kuwapiga viini vya yai na kuchanganya na sukari ya vanilla, mdalasini, juisi ya limao na zest, kuongeza ladha, changanya vizuri. Panda unga katika sura ya pai. Weka kuvaa juu ya msingi. Joto tanuri kwa digrii 200. Kupika kwa dakika 15-20.
Utumishi: 1