Pamba na pears na grappa

Kupikia keki ya pombe Vinywaji vya pombe vinaweza kutumiwa sio tu kwa madhumuni yao yaliyotarajiwa au kwa kuzingatia. Wengi wao, hasa vin, ni viungo vya lazima vya supu, stews, desserts. Lakini hii mara nyingi vinywaji sio nguvu na halali na harufu nzuri. Lakini katika vyakula vya Italiki mara nyingi mara nyingi kwa ajili ya kupikia nyama, dagaa na dessert kuna vinywaji vyenye nguvu - grappa, ambayo kimsingi ni miezi kutoka kwa kupoteza uzalishaji wa divai. Grappa inakabiliwa, kwa mfano, na nyama ya nyama ya nguruwe au shrimps, kabla ya kukatafuta, huandaa "dagaa za ulevi" kutoka kwa jordgubbar au peiri, na kuongeza kwa unga wakati wa kuoka pies na bidhaa zingine. Jaribu na kujisikia kama Ishara ya Kiitaliano, na ukipika badala ya keki ya ladha lakini ya kawaida ya apple charlotte mpole ya keki na grappa. Wako wageni hawawezi kamwe nadhani wapi kutoka kwa dessert hii maelezo ya almond, mbegu za vanilla na zabibu zilichukua. Na hii sio sifa zote za keki ya zabuni na ya spicy na pears na grappa. Kwa hiyo, hebu tuanze ...

Kupikia keki ya pombe Vinywaji vya pombe vinaweza kutumiwa sio tu kwa madhumuni yao yaliyotarajiwa au kwa kuzingatia. Wengi wao, hasa vin, ni viungo vya lazima vya supu, stews, desserts. Lakini hii mara nyingi vinywaji sio nguvu na halali na harufu nzuri. Lakini katika vyakula vya Italiki mara nyingi mara nyingi kwa ajili ya kupikia nyama, dagaa na dessert kuna vinywaji vyenye nguvu - grappa, ambayo kimsingi ni miezi kutoka kwa kupoteza uzalishaji wa divai. Grappa inakabiliwa, kwa mfano, na nyama ya nyama ya nguruwe au shrimps, kabla ya kukatafuta, huandaa "dagaa za ulevi" kutoka kwa jordgubbar au peiri, na kuongeza kwa unga wakati wa kuoka pies na bidhaa zingine. Jaribu na kujisikia kama Ishara ya Kiitaliano, na ukipika badala ya keki ya ladha lakini ya kawaida ya apple charlotte mpole ya keki na grappa. Wako wageni hawawezi kamwe nadhani wapi kutoka kwa dessert hii maelezo ya almond, mbegu za vanilla na zabibu zilichukua. Na hii sio sifa zote za keki ya zabuni na ya spicy na pears na grappa. Kwa hiyo, hebu tuanze ...

Viungo:

• Ngano Flori 200 g
• Sukari 180g
• Butter 110 g
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Pari 2 pcs.
• Grappa 50 ml
• Pipi ya mdalasini 1 tsp.
• Bakta 1 tsp.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kwa pai ya pears na grappa 2 pears ya kawaida safisha, jipu na kata katika vipande 3-5 mm nene.
• Hatua ya 2 Nyunyiza peiri zilizokatwa na juisi ya limao hivyo haziwezi giza.
• Hatua ya 3 Ili kufanya mtihani wa pie na pekari na grappa, jumuisha viungo vya kavu: unga, sukari, sinamoni na unga wa kuoka.
• Hatua ya 4 Katika bakuli lingine, whisk siagi kabla ya kufuta kabla ya hali nzuri.
• Hatua ya 5 Ongeza viungo vya kavu kwenye mafuta na kuchanganya vizuri unga.
• Hatua ya 6 Kuanzisha mayai moja kwa moja na kuchanganya vizuri.
• Hatua ya 7 Ongeza kamba kwa unga wa kumalizika.
• Hatua ya 8 Udongo wa pie ya kuoka na grappa na peari hutengenezwa na siagi na kuinyunyiza unga.
• Hatua ya 9 Pakua unga wa pai katika mold na upeze pears juu.
• Hatua ya 10 Sisi kuweka pie na pears na grappa katika tanuri ya preheated 180 ° C na bake kwa muda wa dakika 60-75. Nia ya kuangalia pai kwa skewer mbao.