- karatasi ya unga - vipande 12
- nyama ya nyama - Gramu 100
- karoti - Gramu 50
- vitunguu - vipande 1/2
- mayai - kipande 1
- Shrimp - gramu 50
- Tambi - Gramu 50
- chumvi - kijiko 1
- pilipili - kijiko 1
- mafuta ya alizeti - Gramu 300
1. Piga vitunguu na shrimp. Fanya karoti vizuri. Weka nyama ya nyama, karoti, vitunguu vilivyokatwa, vitunguu, na prawn katika bakuli na kuchanganya kidogo. 2. Panga shimo ndogo katikati, nyundo ndani ya mayai mawili, kuongeza chumvi na pilipili, changanya vizuri. 3. Chukua karatasi ya unga, mahali pa kujaza nyama na mboga karibu na moja ya pembe za jani la mraba. Funika kujaza kwa kona hii, kisha ukatie kona za upande. Kisha pindua unga na kujaza kwenye roll. Osha vidole vyako kwenye mchanganyiko wa yai, na muhuri karatasi. Usiweke mambo mengi, vinginevyo nyama haitakuwa na muda wa kujiandaa. 4. Rudia utaratibu huo na karatasi nyingine za majaribio. 5. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya joto juu ya joto la kati. Usiachie mafuta, inapaswa kufunika kabisa miamba. Kabla ya mipako ya frying, hakikisha kwamba mafuta hupunguzwa vizuri. Vipande hivyo vitakuwa tayari kwa kasi na hazitaweza kunyonya mafuta mengi wakati wa kukata. 6. Fry rolls kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Bon hamu!
Utumishi: 4