Kwa ajili ya maandalizi ya pancake ya kufunga, hutahitaji mayai na bidhaa za maziwa. Unga hufanywa rahisi sana kwa misingi ya maji. Kwa hiyo ikiwa unataka kupika zaidi ya lush, tumia kichocheo cha pancakes kwenye chachu.
Kupika pancakes konda juu ya chachu
Ili kupika pancakes konda juu ya chachu hutahitaji viungo vingi.
Viungo
- 20 g ya chachu
- 400 ml ya maji
- Miwani miwili ya unga
- Sukari, chumvi
- Mboga ya mboga
Hebu tuanze kupika:
Kitu muhimu zaidi kujiandaa katika nafasi ya kwanza ni opara chachu. Ikiwa ungependa kupika pies, kwa ajili yako haitakuwa kitu kipya. Tu kumwaga glasi ya maji ya joto katika bakuli, kuongeza kijiko kimoja cha sukari, kuweka chachu na kuinyunyiza unga kidogo. Kwa fomu hii inapaswa kushoto mahali pa joto. Opara inaweza kutumika wakati "cap" inaonekana juu yake.
- Mimina ndani ya bakuli la unga, ambayo tumeacha. Changanya na chumvi na puni mbili za sukari.
- Jaza unga na glasi ya maji ya joto. Ongeza vijiko vitano sawa vya mafuta ya mboga na kuchanganya vizuri. Mchanganyiko haipaswi kuwa na uvimbe.
- Sisi kujaza ukweli kwamba tuna got blob na mara nyingine tena kwa makini knead yake.
- Unga ni tayari. Inabaki kuifunika na kuiacha kupumzika kwa saa. Itasimama mara kadhaa, na unaweza kuanza kaanga pancakes.
Ili kutengeneza pancakes ladha, unaweza kuchoma sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi au kutumia viazi kwa hili. Inatosha kuitakasa, kata ndani ya nusu mbili na kuiweka kwenye uma. Kisha tunamaliza viazi ndani ya mafuta ya mboga na kuchoma sufuria.
Kabla ya kumwagiza unga ndani ya sufuria ya kukata, sua kwa joto kabisa. Jaribu kuimarisha kutoka kwa maji, kabla ya kumwagilia mafuta, vinginevyo itapiga.
Panikiki za konda bila chachu
Ikiwa hupenda chachu, unaweza kila siku kupika rahisi sana, lakini pancake kitamu sana bilao. Kwa hakika watakuwa kama wewe, familia yako na unaweza kuwa kifungua kinywa cha kila siku wakati wa kufunga.
Viungo:
- Kioo kimoja cha unga
- Moja ya kioo cha maji
- Kijiko moja cha unga wa kuoka kwa unga
- Baadhi ya asali na sukari
- Mboga ya mboga
Maandalizi:
Kila kitu kitachukua muda wa dakika 10, kwa hiyo ni kifungua kinywa kikamilifu kwa familia nzima. Haina maana hata kuzungumza juu ya mchakato wa kuandaa hatua, kwa kuwa kuna wawili tu:
- Changanya viungo vyote katika bakuli.
- Joto sufuria ya kukata, mafuta na mafuta ya mboga na pancake za kupikia.
Na hatua nzuri zaidi: kuchukua sahani na kula chakula cha jioni na sahani ladha.
Pentekopi za Lenten kwenye maji ya madini
Pancakes kwenye maji ya madini, chaguo jingine rahisi sana, ambalo litaleta aina mbalimbali kwenye mlo wako wa kila siku.
Viungo:
- 2.5 glasi ya maji yenye maji yenye nguvu sana
- Vikombe 2 unga
- Nusu ya kijiko cha chumvi
- Vijiko viwili vya sukari
- Vijiko vitano vya mafuta ya mboga
Anza kupika:
- Ili pancakes iwe rahisi kuwa mwepesi na upole, futa kiasi cha haki cha unga kupitia ungo.
- Chukua bakuli, chaga maji ya madini. Ongeza chumvi na sukari.
- Katika kioevu kilichosababisha hatua kwa hatua kuongeza unga, kukamya makini. Unaweza kufanya hivyo kwa whisk, lakini ni bora kutumia mchanganyiko.
- Hebu unga "kupumzika" kwa nusu saa.
- Wakati huo huo, chukua sufuria na kumwaga ndani yake vijiko 5 vya mafuta ya mboga. Weka juu ya jiko na upinde. Mimina katika mafuta ya moto na kuchanganya tena kabisa.
Hiyo yote, pancakes zetu tayari karibu. Inabakia kuchukua sufuria ya kukata na kuangaa. Kwa njia, fanya bila kuongeza mafuta ya mboga, kama ilivyo tayari katika mtihani. Piga tu kwenye sufuria ya kukata, sawasawa kusambaza na kaanga kuhusu dakika 2-3 kwa kila upande.
Pancake ni nyepesi na nzuri sana, sawa na kitambaa cha wazi. Ni shukrani kwa maji ya madini. Ni bora kuwalisha joto au joto, pamoja na jam au asali.
Bon hamu!