- Unga - Gramu 250
- Maziwa - 1/2 kikombe
- Sanaa ya sukari - 6. Vijiko (2 - katika unga, 4 - katika kujaza)
- Chachu kavu - kijiko 1
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Yai - kipande 1
- Gesi - 50 Gramu
- Yolk - Kipande 1
- Poppy - gramu 150
- Walnuts - 1 kioo
Tutafanya unga kwa roll katika maker mkate. Chini ya tangi tunachomwagilia maziwa, kuvunja yai moja na kuongeza siagi iliyoyeyuka. Ongeza unga, chumvi, sukari na chachu. Tunaweka mtunga mkate juu ya mzunguko wa haraka kwa unga (dakika 45, lakini inategemea mkate wa mkate). Katika pato, unapata unga kama vile. Ikiwa huna waundaji wa mkate, unaweza kufanya unga huo kutoka kwa viungo sawa kwa mikono. Walnuts au kukata kwa uzuri mchanganyiko (karibu katika kamba), au kukatwa kwa kisu kwa kisu. Pani imewekwa na mafuta, tunaeneza unga wetu juu yake - kwa unene wa karibu 5-7 mm. Unga ni kufunikwa na safu ya kujaza poppy, ambayo imeandaliwa kama ifuatavyo - mimea mbegu za poppy kwa maji ya kuchemsha kwa dakika 15, kisha ukimbie maji, na upinde poppy kupitia grinder ya nyama. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza sukari kidogo au asali kwa kujaza. Hayo inakuja safu ya makombo ya nut na, ikiwa huna kuongeza sukari kwa kujaza poppy, kiasi kidogo cha sukari. Piga roll kwenye makali makali, tunakata kando. Sisi kuweka karatasi ya kuoka, kufunikwa na foil. Acha unga kwa dakika 30-40 - anahitaji kujitenga. Weka juu ya roll na yolk iliyopigwa - na kuweka katika tanuri, moto hadi nyuzi 190. Bika kwa dakika 30. Sisi kukata roll tayari, kata katika vipande na kutumika. Bon hamu! :)
Utumishi: 4