Pepesiki na matunda Mapishi haya hutoa si nzuri tu - kwa mashimo mengi, mazao ya cheast yenye kupendeza na rangi ya bluu-violet isiyo ya kawaida - na pia ladha, kwa sababu unga pamoja na kuongeza ya ladha ya blackberry na peel ya limao hupata ladha ya ziada! Kutumikia pancakes hizi kwa dessert, iliyotiwa na sukari ya unga na kupambwa na berries safi!
Viungo:- Blackberry 200g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Maziwa 400 ml
- Lemon 0.5 vipande.
- Sukari 3 tbsp. l.
- Butter 75 g
- Soda 0.5 tsp.
- Ngano ya ngano 2.5 tbsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo muhimu: unga, maziwa, mayai, sukari, machungwa, siagi, zest ya limao, soda.
- Hatua ya 2 Siagi nzuri, sukari na mayai hupigwa na whisk katika bakuli la kina mpaka unene wa laini ya kupendeza hupatikana.
- Hatua ya 3 Kuanzisha maziwa kwa joto la kawaida na kuchanganya kwenye mchanganyiko wa yai na mafuta.
- Hatua ya 4 Weka berries ya blackberry katika bakuli la blender na kupiga hadi mashed laini. Ingiza mashini ya blackberry ndani ya mchanganyiko wa maziwa, pia ongeza zest iliyoharibiwa na kuchanganya.
- Hatua ya 5 Ongeza soda na unga wa ngano - sana kufanya unga wa mchanganyiko wa pancake. Tunaipiga kwa whisk mpaka sare.
- Hatua ya 6 Tofauti na kupiga wazungu mpaka kufikia kilele na kuingia kwa upole, katika mwendo wa mviringo, kwenye unga.
- Hatua ya 7 Bake pancakes kwa njia ya kawaida kwenye sufuria ya moto ya mafuta ya kukata pande zote mbili.