Veronika Protasova, mwenye umri wa miaka 38, mwandishi wa habari kutoka St. Petersburg, aliumia maumivu ya kichwa na maumivu ya tumbo kwa miaka mingi kabla ya kujifunza ugonjwa wa ugonjwa wake. Anasema hivi: "Nilianza njaa, kwa sababu kila chakula kilichosababisha maumivu makubwa, nilikumbuka kwa muda mrefu, na wakati tumbo la tumbo, mawe ya figo na kidonda cha duodenal vilitengwa, daktari alihitimisha kwamba tumbo langu ni tu inakabiliwa na hasira na kunipendekeza bidhaa za chakula ambazo zinaonekana kuwa ni mwanga. "
Kwa mfano, pasta , lakini tu waliongeza mateso yake. Mara alipozungumza na rafiki na akataja ugonjwa wa gluten ambayo dada yake alikuwa akiumiza. Veronica aliniuliza nikamwambie jina la daktari ambaye anamtendea dada yake. Kisha, baada ya kupitisha vipimo, ikawa wazi kwamba sababu ya usumbufu wake ilikuwa ugonjwa wa glutein - shida katika kulonda gluten.
Kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa celiac wa urithi, vyakula vya gluten vinaharibu utumbo mdogo. Hii inasababisha upungufu wa virutubisho fulani na magonjwa mengine. Hata hivyo, kuna matukio wakati mwili ni vigumu kuchimba gluten, kuna ishara zote za ugonjwa wa celiac, lakini vipimo havihakiki. Katika kesi hiyo, bado inashauriwa kula vyakula vya vyakula kutoka kwa nafaka zilizo na gluten.
Mara ya kwanza, inaweza kuonekana kuwa chakula hicho hakiwezekani kuchunguza: gluten pia ina vyenye vyakula kama nafaka, mchele, nafaka nzima na bidhaa nyingine ambazo zimeonekana kuwa na afya njema. Hata wanga ya chakula hutolewa tu kutoka viazi, lakini wakati mwingine kutoka kwa ngano.
Baada ya chakula cha Veronica ilianzishwa, aliandika insha fupi na kuiweka kwenye blogu yake. "Ninatafuta bidhaa mpya, kama adventure." Ninahisi kama wawindaji hazina. " "Usiwe na wasiwasi kwamba wakati unapojifunza kuhusu ugonjwa wako na kupata mapendekezo kutoka kwa daktari wako kuhusu lishe, wataonekana kuwa mbaya sana. Baada ya muda, utapata bidhaa mpya na zinazovutia ambazo unaweza kutumia na usivyo na hali nyingine ingekuwa makini.
Watu 1 kati ya 133 wana ugonjwa wa gluteal au ugomvi wa gluten, ingawa mara kwa mara watu kwa miaka hawajui kuhusu utambuzi wao. Ugonjwa huo ni vigumu kutambua, kwa sababu dalili zake - uchovu, uchovu, maumivu ya kichwa, ngozi za ngozi ni dalili za magonjwa mengine mengi. Inaaminika kuwa wanawake wanakabiliwa na ugonjwa wa gluteal mara nyingi zaidi kuliko wanaume. Hata hivyo, taarifa hii haiwezi kuzingatiwa, kwa sababu wanawake wanatembelea madaktari mara nyingi mara nyingi, ndiyo sababu wana magonjwa mengi zaidi. Watu wenye ugonjwa wa celiac wakati mwingine wanakabiliwa na kuhara na uchovu, na wakati mwingine kutokana na kuvimbiwa, kupoteza uzito na kupasuka. Baada ya kuondoa gluten kutoka kwenye mlo wao, wao hupunguza uzito wao, na dalili zote za ugonjwa hupotea.
Uchunguzi umeonyesha pia ushirikiano wa magonjwa ya glutenic na ugonjwa wa endocrine, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa kisukari wa tegemezi wa Ixlin na matatizo ya tezi ya auto, kama vile ugonjwa wa Graves. Ilibadilika kuwa gluten inaweza kusababisha matatizo makubwa ya autoimmune kwa watu wenye ugonjwa wa celiac. Na kwa watu wengi ni muhimu kujua nini cha kufanya ikiwa una uvumilivu wa gluten na mwili.
Kwa hiyo, wataalamu wengi wanashauri kila mtu kuangalia kwa kuwepo kwa ugonjwa wa celiac. Ikiwa wewe angalau kidogo mtuhumiwa kuwa wewe ni mmoja wa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa glutein, bila kuchelewa, tembelea gastroenterologist. Mtihani wa damu unaweza kuchunguza ugonjwa huu kwa urahisi na wewe, kwa kubadilisha kidogo mlo wako, utakuwa kuboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa maisha yako.