Pancakes na berries Pancakes hupatikana sana kutokana na ukweli kwamba soda ni mchanganyiko na unga, na si kuweka unga kwa viungo kioevu! Juicy berries ndani ya unga hutoa ladha maalum kwa dessert hii! Berries lazima iwe safi, si waliohifadhiwa, na kubwa. Unaweza pia kutumia berries nyingine kwa ladha yako - jordgubbar, blueberries, blueberries!
Viungo:- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Kefir 400 ml
- Sukari 2 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Blackberry 150g
- Raspberry 150 g
- Soda 1 tsp.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo muhimu: kefir, unga wa ngano, sukari, raspberries, machungwa, mayai, chumvi, soda, mafuta ya mboga.
- Hatua ya 2 Kefir lazima iingizwe kwenye bakuli la kina, kuongeza sukari, chumvi, uendesha gari katika yai.
- Hatua ya 3 Whisk kila kitu kwa kufanana na whisk.
- Hatua ya 4 Changanya unga na soda na kumwaga kwenye mchanganyiko wa yai-kefir iliyopigwa.
- Hatua ya 5 Unapaswa kupata unga wa mchanganyiko wa sour cream.
- Hatua ya 6 Mimina mafuta ya mboga juu ya sufuria ya kukata. Kuenea kijiko cha unga. Kwa kila pancake, weka strawberry moja na machungwa.
- Hatua ya 7 Juu ya matunda yalienea kwenye kijiko cha nusu ya unga, ili berries haziwezi kuonekana. Wakati chini ya pancakes hupigwa kahawia, uwageuke na uangaze kwa upande mwingine.
- Hatua ya 8 Kutumikia na matunda, ununulize sukari ya unga.