Pasta na mimea ya majani, vitunguu na basil

Chemsha pasta katika sufuria kubwa na maji ya moto yaliyotumiwa hadi tayari, kukubali Viungo:

• Povu ya Pasta Rigate - Gramu 450
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• mafuta - vitu 4. vijiko
• Bonde la kati - kipande 1
• karafuu vitunguu - vipande 4
• pilipili nyekundu iliyokatwa - 1/4 kijiko
• Kupanda bakuli kubwa - kipande 1
• Nyanya za Cherry - Gramu 650
• Nyanya ya nyanya - 2 Sanaa. vijiko
• basil safi - kikombe 1/2
• Ricotta - 3/4 vikombe

Maelekezo

Chemsha pasta katika sufuria kubwa na maji ya moto yaliyomwagika hadi tayari, kwa mujibu wa maelekezo kwenye mfuko. Futa maji na kurudi pasta kwenye sufuria. Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, vitunguu na pilipili nyekundu iliyokatwa, kaanga, kuchochea, hadi laini, juu ya dakika 5. Ongeza eggplant, msimu na chumvi na pilipili. Funika na kaanga kwa muda wa dakika 5. Ondoa kifuniko na kupika, kuchochea, hadi laini, kwa dakika 3 hadi 4. Ongeza nyanya, kuweka nyanya na maji ya kikombe cha 1/4, kupika, kuchochea, hadi laini, dakika 5. Koroga mboga na pasta na basil. Punguza joto kama inahitajika. Mapambo kila hutumikia na kijiko cha ricotta na basil.

Utumishi: 4-6