Pie ya Apple "Imewaka"

Kata vipande ndani ya vipande nyembamba. Kufanya unga unahitaji kuchanganya sukari pud Viungo:

• unga - Gramu 250 (viungo vya mtihani :)
• sukari ya unga - 100 Gramu
• siagi - Gramu 125
• yai - kipande 1
• apples - vipande 3 (viungo kwa kujaza :)
• walnuts - Gramu 150
• mdalasini - kijiko 1
• lemon - kipande 1 (peel pekee)
• Lemon - vipande 2 (juisi tu)
• Vanilla - Pin 1 (kulawa)
• karafu - vipande 2 (kuonja)

Maelekezo

Kata vipande ndani ya vipande nyembamba. Ili kuandaa unga, changanya sukari ya unga, unga, siagi na mayai. Piga unga, funga na filamu na uondoke kwa dakika 5 kwenye friji. Kuvunja walnuts, kuponda zest ya limao. Fanya juisi ya limao iliyochanganywa na zest. Kuchanganya pamoja mchanganyiko wa zest na juisi, walnuts, 1 tsp. mdalasini, vanilla na kamba za chini juu ya ncha ya kisu. Panda unga na pini iliyopakia, kuiweka kwenye sahani ya kuoka kirefu, usambaze safu nyembamba chini. Kisha ufanye mashimo kadhaa katika mtihani na uma. Mimina mchanganyiko wa limao-nut katika mashimo. Zaidi ya kuweka apples. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 20. Kabla ya kuwasilisha keki kwenye meza, inapaswa kupakwa kwa jam (apricot), kwa kiasi kikubwa imejazwa na cognac na kuungua.

Utumishi: 1