- unga - vikombe 2 1/2 (pamoja na unga kwa uso)
- chumvi - kijiko 1
- sukari - kijiko 1
- siagi isiyosafishwa - kikombe 1 (vijiti 2)
- ya maji ya barafu - 1 / 4-1 / 2 Kioo
- Jordgubbar - Gramu 650 (kunyunyiza)
- blueberries - gramu 180 (kujaza)
- Raspberry - 180 gramu (kujaza)
- sukari - 1/3 Vikombe (kujaza)
- cornstarch - 2 Sanaa. vijiko (kujaza)
- juisi ya limao - 1 st. kijiko (kujaza)
- chumvi - pinch 1 (kuingiza)
- yai - 1 kipande (kuingiza)
- sukari Turbinado - 1 st. kijiko (kujaza)
1. Butter siagi na kuifuta vipande vidogo. Katika bakuli la processor ya chakula huchanganya unga, chumvi na sukari. Ongeza siagi na kuchochea mpaka mchanganyiko ni kama makombo, sekunde 8 hadi 10. 2. Wakati mchanganyiko unafanya kazi, ongeza maji ya barafu, na usumbue mpaka unga ni mvua na fimbo. Usichanganya kwa sekunde zaidi ya 30. Kuangalia unga, itapunguza kiasi chake kidogo pamoja: ikiwa ni huru, ongeza maji zaidi ya barafu, kijiko 1 kwa wakati mmoja. 3. Fanya diski kutoka kwenye unga na kuiweka juu ya uso uliochafuwa, uifunghe katika polyethilini. Weka kwenye jokofu kwa saa 1. 4. Kwa uso mzuri wa kazi, fanya unga katika mviringo na mduara wa cm 40 na unene wa 3 mm. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, na friji kwa saa 1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. 5. Strawberry kata katika sehemu 4. Koroga berries zote katika bakuli na sukari, wanga na maji ya limao. 6. Weka mchanganyiko wa berry juu ya unga kilichopozwa, ukiacha mipaka ya sentimita karibu kando. Pinduka kando katikati, ukitengenezea ukubwa. Kulinda wrinkles. 7. Weka unga na yai iliyopigwa na kuinyunyiza sukari ya Turbinado. 8. Bika keki katika tanuri kwa saa 1 mpaka rangi ya dhahabu hadi kujaza kuanza kuchemsha. Ruhusu kupendeza, kata vipande vipande na utumie.
Utumishi: 4