Keki ya mchanga na mboga safi

Kulingana na mapishi hii, utapata pie yenye uzito wa kilo 1. Kwa ajili ya kujaza ni bora kuchukua plums, viungo Viungo:

• unga - 1,5 glasi
• sukari - 1/3 kioo
• siagi au margarini - Gramu 150
• yai - kipande 1 (pamoja na moja zaidi kwa lubrication)
• plums safi - 500 gramu (kujaza)
• sukari kwa ajili ya kuchuja - 3/4 kioo (kujaza)
• mdalasini ya ardhi - vijiko 1/2 (kujaza)

Maelekezo

Kulingana na mapishi hii, utapata pie yenye uzito wa kilo 1. Kwa kujaza ni bora kuchukua pua, ambako jiwe linajitenga kwa urahisi. Maandalizi: Changanya mafuta, sukari na mayai katika bakuli na spatula ya mbao mpaka misa moja yanapatikana. Mimina katika unga na kuifanya unga. Kutoka 2/3 ya mtihani ili kuunda unene wa keki ya mviringo au mstatili wa mm 5-6. Weka keki kwenye sufuria kavu au sufuria ya kukata. Weka kando ya keki ya gorofa na yai na fanya pande. Kata chumvi katika nusu na dondoa mifupa. Weka mboga juu ya unga na kukata juu. Changanya mdalasini na sukari na kuinyunyiza juu ya kuzama. Kutoka kwenye unga uliobaki, safua safu 2-3 mm unene, uikate ndani ya vipande vidonda na uweka mesh juu ya mazao. Weka mesh na yai, mahali pa keki kwenye tanuri na uoka kwenye joto la nyuzi 210-230 kwa dakika 30-35.

Utumishi: 10