Pie na plums Wanasema kuwa mapishi ya pai hii nzuri, mama wa Amerika waliulizwa mwaka kwa mwaka ili kuchapisha mhariri wa gazeti la New York Times mara tu "msimu wa plum" ulipofika. Hii ilianza mwaka 1983 hadi 1995. Na ingeendelea, pengine, mpaka sasa. Lakini uvumilivu wa mhariri mkuu alivunja na alitangaza kuwa alikuwa akipunguza kichocheo kwa mara ya mwisho. Na wajakazi wake wenye heshima wanawawezesha kuvipusha kichocheo kilichochapishwa na kuimarisha kwenye friji kwa manufaa. Kweli au uongo - haijulikani. Lakini ukweli kwamba keki hutoka kitamu sana ni ukweli.
Viungo:- Sugar 200g
- Unga, ngano 250 g
- Butter 120 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Bakta 1 tsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Pipi ya mdalasini pipi 2.
- Panda 500 g
- Hatua ya 1 Kufanya pie ya plum tunahitaji mafuta, sukari, unga, poda ya kupikia, chumvi, mayai, mdalasini, maua.
- Hatua ya 2 Kusaga mafuta na sukari, kuweka kando ya vijiko 2 vya sukari kwa kunyunyiza.
- Hatua ya 3 Ongeza mafuta moja kwa wakati, vyema vizuri, na chumvi.
- Hatua ya 4 Changanya sehemu na unga unga wa unga. Kusaga vizuri.
- Hatua ya 5 Fomu (nina 17x17 cm) imeweka karatasi ya kuoka. Kusambaza unga pia.
- Hatua ya 6 Juu ya unga huweka nusu ya plums kufunguliwa. Kunyunyizia mchanganyiko wa mdalasini na sukari.
- Hatua ya 7 Bika kwenye tanuri ya preheated saa 180 ° C kwa dakika 50 kabla ya crispy crust.