Pike perch katika soufflé jibini

1. Tuna kata kijiko cha vijiti vya piki (kata ngozi kutoka samaki kwanza). Ku Ingredients:

• Kipande cha piki-perch - Gramu 500
• Maziwa - 1/4 Vikombe
• Jibini (Gouda) - Gramu 50
• Mazao - 2 Sanaa. vijiko
• Maziwa - vipande 2
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
• Pilipili, chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

1. Tuna kata kijiko cha vijiti vya piki (kata ngozi kutoka samaki kwanza). Vipande vya samaki hunyunyizia pilipili na chumvi. 2. Furahia sufuria ya kaanga, fanya mafuta ya mboga kidogo na dakika moja kutoka kila sehemu ya samaki ya fry. 3. Kuandaa roho juu ya grater ndogo, shika jibini na kuchanganya na viini vya mayai. 4. Wifungeni protini ndani ya povu imara. Katika mchanganyiko wa jibini, ongeza vipande vilivyopigwa na sehemu, ongeza unga na kutoka chini, sunganya kila kitu vizuri. 5. Weka mafuta na mold sugu ya joto, kuweka vipande vya piki piki na kujaza kwa suffle cheese. Kwa dakika thelathini tuliweka katika tanuri, joto ni digrii mia moja na sabini. 6. Tunagawanya sahani iliyoandaliwa kwenye sehemu na tunaweza kutumiwa kwenye meza mara moja.

Utumishi: 4