Chakula cha kitamu na cha kuvutia cha Lent

Wengi wanaamini kuwa kufunga ni chakula kidogo sana na vikwazo vikubwa vya kula. Bila shaka, vikwazo vilipo, lakini hii haina kabisa athari juu ya aina ya chakula. Kuna bidhaa nyingi za kuruhusiwa. Kati yao, unaweza kupika chochote. Kwa ushahidi wa hili, tutakupa maelekezo mawili ya awali kwa sahani za konda ambazo wewe na familia yako mtaipenda.

Kupikia pilipili iliyobeba na uyoga

Pilipili huingizwa sio nyama tu, inaweza kubadilishwa kikamilifu na uyoga. Matokeo yake ni ya kitamu sana na yenye kuridhisha.

Viungo:

• 400 gramu za mchele
• 300 gramu ya uyoga safi
• Mafuta ya mboga kidogo
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• Pilipili tatu tamu kubwa
• Vitunguu vitatu
• Nyanya ya nyanya
• Nusu lita moja ya maji

Anza kusimama kutoka mwisho, yaani, kwa kujaza

1. Futa vitunguu vizuri na kaanga katika mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Mara tu inapokwisha kuongezwa, ongeza vijiko vitatu vya nyanya na chumvi kwa muda wa dakika mbili, na kuchochea daima.

2. Kuzima joto na kumwaga lita moja ya maji ndani ya sufuria. Ongeza chumvi na pilipili. Kushinda vizuri na kuiacha kwa muda mfupi.

Sasa fanya kujaza

1. Kupika mchele.
2. Safisha kabisa uyoga na uwape kama unavyopenda. Inaweza kuwa vipande vipande kabisa au ndogo.
3. Preheat mafuta ya mboga katika sufuria ya kukausha na kaanga uyoga ndani yake hadi kuanguka kwa mwanga kuonekana.
4. Changanya mchele na uyoga. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.

Kupikia pilipili

Ili kuhakikisha kuwa pilipili iliyochwa ni nyepesi, chagua pilipili ndani ya maji kwa muda wa dakika 10 au ukikeke kwenye karatasi. Ikiwa hutaki, itakuwa kidogo kidogo.

1. Kata kila pilipili kwa nusu. Ondoa kati na mbegu.

2. Kuweka kujaza kila nusu.
3. Kuandaa fomu na kuweka pilipili iliyowekwa ndani. Jihadharini na hilo limelala kwa kutosha kwa kila mmoja.

4. Mimina vitunguu na kuweka nyanya.
5. Weka kwenye tanuri, unatangulia hadi digrii 220, kwa nusu saa.

Kueneza pilipili kumaliza kwenye sahani na kumpa wapendwa wako sahani nzuri na nzuri.

Kupikia jelly konda yenye konda

Tunashauri kuwa uepuke na maandalizi ya kawaida ya mbaazi na kufanya kutoka kwa sahani ya kuvutia sana. Usipotezwe na jina. Pea jelly sio kunywa au dessert. Utapata kozi ya pili ya ladha, ambayo kwa hakika itashangaa nyumba yako.

Viungo:

• 150 gramu ya unga wa unga
• Miwani mitatu ya maji
• Chumvi kwa ladha
• 200 gramu ya uyoga
• Moja vitunguu
• Mboga ya mboga

Pesa ya unga huweza kununuliwa kwenye duka au kufanywa kwa kujitegemea. Utaratibu ni rahisi, hasa ikiwa hapo awali ulipanda maharage ya kahawa. Kuchukua grinder ya kahawa, mimina mbaazi ndani yake na kuifungua. Baada ya hayo, futa kwa unyoo mwema.

1. Changanya unga wa unga na maji (kikombe cha nusu) na uchanganya vizuri. Ikiwa huwezi kukabiliana na uvimbe, gusa kupitia ungo.
2. Ongeza kijiko cha chumvi.
3. Weka mchanganyiko kwa moto, uleta kwa chemsha na kupunguza joto. Kupika, kuchochea daima. Hii itakuwa ya kutosha kwa dakika tano.

4. Kuandaa mold, mafuta na mafuta ya mboga na kumwaga mchanganyiko nje ya sufuria. Mbolea moja kubwa au ndogo yanaweza kutumika.
5. Weka kwenye mahali pazuri na umngojee ili kupungua.

Mbali na sahani, kupika uyoga na vitunguu

1. Vitunguu vipande vipande vya nusu, na vipande vya uyoga.
2. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata na vitunguu vya kaanga na uyoga mpaka waweze kuchanganya.

3. Chumvi na uondoe kwenye sahani.

Chukua jelly kilichopozwa na tilt fomu kwenye sahani. Ikiwa inafungia kwa fomu kubwa, kata katika sehemu ndogo na mahali kwenye sahani. Mimina jelly ya sukari na mafuta ya mboga isiyofanywa, na kutoka mahali hapo juu uyoga machache na vitunguu.